第2章 鸡丝凉面与红糖冰粉2(4/5)
用小刀切开,入眼是一粒粒黑红色的果实,密密麻麻的,密恐症患者看了几个寒颤都不止。
可是就是这不怎么好看的小果实用清水泡发之后,放进提前准备好的纱网中,用手揉搓至粘胶出现,加入石灰粉促成凝固的桥梁。
再放入冰箱冷藏片刻,就成了一大碗晶莹透亮,解暑静心的冰粉了。
因为目前还没来得及制作各类果酱,所以洛宛阡就用成品红糖兑成汁,将甜香的红糖汁水从开口壶中倒入滑滑嫩嫩的冰粉中,再放上成品的葡萄干,山楂片等…
快口的食物看着步骤繁多,实际只用了十五分钟便都已做好。
将准备好的食物端于李清照面前,许是太久未曾尝过人世的饭食了,她竟一时不知如何下口,略不熟练的拿起一双筷子,僵硬的练习了片刻。
遂抬头朝着洛宛阡不好意思的笑了笑,尴尬的解释着“娘子莫怪,从来到这极乐我便再也没吃过食物了,也不曾用过箸了,今倒有些不会用了”
洛宛阡了然的点了点头,善解人意的笑了笑转开了话题:“易安居士,您且先尝尝这鸡丝凉面,最是麻辣鲜香,清甜可口了”
听罢,李清照夹起一夹吸入口中,面条入口的一瞬,她黑亮的双眸瞬时瞪大,面条细滑弹爽,滑过齿间略微回弹,伴随着辣椒的鲜香没入舌尖,刺激的辣味和着凉面一丝丝的凉意悄悄地占据了心房。
接着更加顾不上什么礼仪了,又满满的夹上一筷子,吸溜吸溜的吸入口中,这一回舌尖已适应了辣椒的香,细品一下,配料的酸甜,花生的酥脆,黄瓜丝的清香带着鸡胸肉紧实的口感。
“妙极,妙极”显然鸡丝凉面这道爽口的风味小吃收获了才女的五分好评。
“犹记得生前所食的各式冷淘都比不上今日这一碗鸡丝凉面,这里面的辣子更是从未尝过”
看着自家偶像满意的摇头晃脑,洛宛阡心下只觉这位千古流传的才女真真是可爱万分。
“今日所用的这辣子是我自酿的红油辣椒,这辣椒是在明末才传入华夏,居士您若是喜欢,一会我便装上一罐您带回家去,日后向主意识换些蔬菜拌上一拌便可下饭”
“这怎能行,娘子你才刚到极乐,我这还没送上温居礼就罢,居然还白
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