第11章 整层宿舍楼都香疯了(1/3)
谢琳是西南地区的人,都说那里的人喜欢吃辣,其实他们并不是最能吃辣的地区。
比他们能吃辣的地方到处都是,但是像他们那样把辣吃出层次的,却非常少见。
他们在辣的底味基础之上,还会追求香、麻、鲜等多层次的味道,而不是像有些地方就是单纯的追求味觉的快感,吃一口就满头大汗。
她远离大家,来到东大上学后,一直没有找到能够满足自己口味的那种辣,郁闷得不行。
刚刚她闻到香橼熬料油的香味,这股味道是如此地熟悉,又如此地不同,跟她曾经熟悉的家乡的味道有些相像,却又有很大的不同。
不同在哪里呢?
更香,更醇厚,更吸引人。
她激动得不行,可是听到要提前付款预售的时候,她又犹豫了起来。
但最后还是肚子里的馋虫占了上风。
也就五块钱,她赌一把,如果好吃,她不亏,如果不好吃,也就五块钱,没有多少损失,现在学校小吃街五块钱能吃什么,连杯奶茶都买不了。
犹豫再三,她决定:
买!
十几个预付款的人,香橼让他们都添加了自己好友。
然后建了一个群,取名就叫香橼小辣椒,将新加的好友拉进群里,然后收摊回宿舍。
香橼把租的煤气灶和锅以及桌子、油之类的东西,都存放好,自己将正在制作过程中的辣条放到提前准备好的大的塑料盒子里,那个塑料盒子并不大,大约能存放四五百张裁剪好的辣片,旁边放着裁剪剩下的边角料。
她带上白色的手套,用筷子夹了一块边角料放到嘴里咀嚼。
味道还行,就是辣片还需要再腌制一个晚上才能完全入味。
不过她心里还是遗憾,这个味道也只能算是还行,自己只有500块钱的启动资金,能买的香料有限,品质也一般,好几味她特别钟爱的香料,因为太贵,她忍痛割爱放弃了。
导致这个味道差了那么点意思。
还有做辣片选用的这个人造肉,也是市面上常见的大路货,虽然她已经选品质最好的了,但是跟她心中的标准相比,还是千差万别。
这么偷工减料,还是人生中第一
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