第178章 第一百七十八章 登顶。(2/5)
出奇。腌制过的牛肉口感劲道细嫩,鸡蛋鲜甜,哧溜一口就直接滑入食道,强烈的鲜味刺激着味蕾,尤其是配上卫家小馆特制的复制酱油,那味道就一个字绝
另一波食客点的是牛肉粉丝汤。
卫家小馆的牛肉粉丝汤份量十足,厚实到有点过分的牛肉摆在碗内,再加上一大把葱花或者香菜,端起来都是份量十足的感觉。
食客深深嗅着碗里的香气。
他先来尝一口汤汁炖煮两个小时以后的牛骨汤鲜到掉眉毛。
汤汁清亮润口,香料的点缀恰到好处,将牛肉本身的香味逼出的同时也没有喧宾夺主,反而融合在其中,让人项羽细细的,反复品味。
再来得尝一口牛肉。
牛腩炖得软烂醇厚,牛筋q弹q弹,一口咬下去逼人的香气便在口中炸开,直直冲向头顶。
最后再来尝尝看粉丝。
苏锦宁用的是红薯粉丝,爽滑劲道的粉丝吸收了满满的汤汁,每一口都像是往嘴里塞了个牛肉味的小炮仗,每一口都是满满的香气。
食客们哧溜哧溜吃着。
不过很快他们又被另一种香气所吸引这是一种老客们颇为熟悉的味道。
或者说,很多老客都是因为这个才认识到卫家小馆的。他们火辣辣的目光穿过玻璃窗,落在硕大的平底锅上。
那是一锅煎包。
苏锦宁掀开锅盖,将满满一勺高汤洒在包子上,而后再次盖上锅盖。滋滋声奏响的同时,浓郁的香味也顺着平底锅的边缘向外溢出。
食客们连连吞咽口水。
潘佳玉双眼闪闪发光“呜哇,真的好久没吃到了。”
“终于能再吃到这个煎包了”
“哎”有人惊喜,也有人茫然“这个煎包有这么好吃吗”
“当然,牛肉煎包超好吃的”品尝过牛肉煎包的老客重重点头,“在这以前卫家小馆的生意也就是普普通通吧,嘿那香味险些将整条街的人都吸引来,后来生意就越来越火了。”
“对对对。”
“这个牛肉煎包的味道,堪称一绝”
食客们越发期待。
苏锦宁掀开锅盖,又撒上一片芝麻和葱花。
再闷上
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