第89章 甜粽咸粽之争(1/3)
转眼间到了五月底,村里人都在准备过端午了,桑墨也买了不少糯米,还买了红枣和各种豆子,再买了肉,方棠打算包甜咸两种粽子。
吴老爷子爱吃咸肉粽子,方老爷子则喜欢吃甜粽子,桑墨不挑,甜咸都可以,方棠则爱吃咸肉加咸蛋黄的粽子,现在家里有条件,她想多包几种口味,不管啥时候,都不能亏了自个肚子。
“棠丫头,多放些红枣和豆子,好吃。”方老爷子边说边流口水,好久没吃到粽子了,棠丫头包的粽子肯定很好吃。
“行,我再包些白粽子,您可以蘸白糖吃。”
方棠笑着答应,她在刷洗粽叶,山上有许多野生的粽叶,随便采,采回来洗干净,再煮一下,就可以包粽子了。
晒干了还能收到冬天,浙省这边包粽子不止端午节,生孩子结婚过年都包,而且还有各种讲究,有二斤的,六斤的,八斤的,表示各种吉祥的寓意,特别大的粽子,只能切开来油煎了吃。
端午还没到,但两位老爷子都想吃了,方棠自己也想吃,就提前包起了粽子,肉用酱油泡了几个小时,咸蛋黄也剥了出来,糯米则泡了一晚上,都准备好了。
方棠包粽子很快,没多会儿一只四角粽子就包好了,肉粽用棉线扎,红枣豆粽则用棕榈树的叶子扎,方便区分。
下午她请了假,特意在家包粽子,煮了一大锅,屋子里飘着粽叶的清香,两位老爷子回来了好几趟,就是看粽子煮熟了没。
“真香啊,好久没吃到这么香的粽子了。”
方老爷子用力吸了几口气,太怀念这个味道了。
“再煮一个小时就能吃了。”方棠笑着说。
“不着急,我就是来帮老吴看看,他馋死了。”方老爷子乐呵呵地背着手走了,继续放牛去。
过了会儿,吴老爷子也回来了,然后说:“你方爷爷让我回来看看,他那人馋的很,口水都流出来了。”
“还有一个小时就能吃了。”
方棠强忍着笑,真是两个老小孩。
“嗯,我就来看看,不着急。”
吴老爷子也背着手走了,脚步很轻快,只有一个小时就能吃到美味了。
一个小时后,两位老爷子和桑墨都回来了
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