第179章 青梅酒，完(1/3)

    八宝锅蒸：蜜瓜圆、蜜樱桃、橘饼、蜜枣、桃仁、荸荠均切成绿豆大的颗粒。fangze炒锅置火中放入猪油，烧至三成油温时，放入面粉炒香呈浅棕色，加沸水炒均匀，再加油，炒至酥香滋润时，放入白糖炒化，加蜜瓜圆、蜜樱桃、橘饼、蜜枣、桃仁、荸荠炒匀，起锅装盘即可。

    白灼芥蓝：芥蓝择洗干净，将根部的老皮削掉备用。大葱取葱白切细丝，红彩椒和老姜也切细丝，一起放入水中浸泡。将生抽、白砂糖倒入锅中，再加适量清水，放点姜丝一起煮开。另起锅烧水，水开放入盐和两三滴油，再放入芥蓝，大火煮至沸腾后捞出芥蓝，迅速浸入凉开水中。待凉后，捞出芥蓝，沥净水，淋上调味汁，摆上葱丝和红椒丝，剩下的油用大火烧至冒泡，淋在芥蓝上即可。

    辣子鸡：子鸡拔毛烧烫后，切成小丁。在鸡丁上洒生抽、盐，调好味，放入料酒中，码味半个时辰左右。油烧热后，先倒入葱、姜丝及蒜炝锅。然后再倒入码好味的鸡肉翻炒。再放干红辣椒、花椒，急火翻炒，煸出香味。最后放盐、白糖调味后，盛出即可。

    水煮牛肉：将牛肉切成一寸五分长，八分宽，一寸厚的薄片。加盐、酱油、醪糟汁、淀粉拌匀。油锅中放郫县豆瓣、干辣椒，炒成棕黄色，再下花椒、葱段、莴笋片炒香。再加肉汤烧开。将牛肉片下锅，煮置肉片伸展、外表发亮后盛入碗中。再淋上辣椒油即可。

    林瑶看着面前一字排开的五道菜若有所思。

    “胡娘子这五道菜可是有什么含义吗？”

    恒娘笑眯眯道：“的确有。”

    “酸、甜、苦、辣、咸，人生五味。除了五公主，娘娘心里还有放不下的人吧？”

    林瑶沉默了好久，最终点了点头：“有。”

    “娘娘在宫里的这二十多年，有个人去过很多地方，他看过塞外的风沙，看过江南的烟柳，看过东海的碧波，也看过蜀中的崇山。就是没来过宁城。你想见见他吗？”

    林瑶红了眼：“当然想。可我见了他，又能说什么呢？还是不见了吧。只是，他还好吗？”

    恒娘掐指一算，脸色微微一变。

    “娘娘真的想知道吗？”她问。

    林瑶似乎预感到了什么，但还是坚定的点点头，
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