第10章 遇贵人,卖方子(2/3)
跟程家姑娘谈呢!”
程小淮站起来,却被佟掌柜阻止:“姑娘不必紧张,只管坐下便是!”
说着,佟掌柜也坐在了程小淮的对面,笑容温和:“你说的很对,人挪活树挪死,这药膳卤味,看样子很适合我这馆子,程姑娘要是乐意,留在我这铺子里,做厨娘可好?”
程小淮当即拒绝:“谢佟掌柜的美意,可我家夫君身子孱弱,需要人照顾,来去几里地,也着实不方便!
其实这卤味很简单的,只需要将各种需要卤制的食材,处理干净焯水,最后放进卤料当中文火炖煮两三个时辰,随后用卤料浸泡一夜,随食随取便可!”
佟掌柜闻言,当即拍板:“好,那我就买了程姑娘的卤味方子,如何?”
卖卤味方子?
程小淮细一盘算,这个可以有!
面上,却依旧没有波澜。
“卖方子?”
见程小淮迟疑,佟掌柜忙道:“只要程姑娘愿意,我愿意出五两银子……不,十两!”
十两银子?
程小淮并不知道大舜朝的货币通制,不过原主记忆里,程屠户有一次打到了一头野猪,卖给了三里亭的财主家里头,也就只给了二两银子!
一个卤味方子,卖十两银子,肯定是相当的划算!
“佟掌柜平日里没少帮衬我们父女,这方子,算是我赠予您的!”
佟掌柜有一些意外,以前这傻姑娘尖酸刻薄,只要一个不痛快,便是粗话满口,一副泼妇模样,如今却是个知进退,识大体的。
不过,佟掌柜也知道程家的难处,还是坚持给银子,程小淮再三拒绝下,最终佟掌柜还是付了五两银子。
程小淮心中自有小九九,这佟掌柜说不定是她的贵人。
可不能为了一点蝇头小利,做了让人心里不舒服的事。
清风备好了笔墨纸砚,程小淮却搓着手,她会写字,但是毛笔字……
看出来了程小淮的难处,佟掌柜笑着提笔:“程姑娘只管说,我来执笔便是!”
“清水十六两,盐巴十钱,香叶六钱,陈皮八钱,天麻六钱,小茴香八钱,豆蔻五钱……”
佟掌柜的毛笔字,行云流水,虽不说
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