第14章 没有什么是一顿火锅解决不了的(2/4)
佟掌柜感慨:“这一定是程屠户在天之灵保佑你,如今你也好了,这也算是上天给你一条活路了!”
程小淮点头:“是呢,天无绝人之路!”
佟掌柜把药方子交给了清川,清川也是个机灵的,在路上抓了一个路人,让他代为去林掌柜铺子里头抓药,没多时,那人便拿着药回来。
“程姑娘,这卤味,算是让我打了一场漂亮的翻身仗,可是想要稳住客人,只凭一个卤味,是不够的,你觉得我该添什么特色菜品?”
程小淮不假思索:“关外苦寒,自然要吃一些暖心暖身的东西,就比如火锅!”
没有什么事情,是一顿火锅解决不了的,如果有,那就吃两顿。
“火锅?这是何物?”
程小淮拍了一下脑壳,大舜朝这个历史上都没有记载的朝代,自然也不会知晓火锅这种先进的美食!
“佟掌柜是不是还没吃晌午饭?”
佟掌柜点头,程小淮一听,咧嘴笑了:“正好,那今儿,我就露一手,也算是借花献佛,答谢佟掌柜的今日出手相助!”
佟掌柜满脸的兴致:“既是如此,那就劳烦程姑娘,厨房里头有帮工,您需要什么,只管吩咐他们!”
程小淮进了厨房 ,在厨房里头转了一圈,却发现,在原主的脑子里头,真的是一点生活经验和常识都没有,只得启用第二空间。
很快,就找到了她可用的器具。
没有涮锅,煲药的锅子和炭炉,刚好能够完美的代替,程小淮把后厨能够用的材料,搜罗到了一块,便让帮厨的两个小工,烧炭,熬骨头汤。
她则把花生在锅里炒熟,之后又让厨房的人帮忙,用蒜杵子研磨,虽然比不得芝麻酱口感细腻,但是花生酱的醇厚,颗粒感,使得花生酱更具特色。
之后,就是各种洗洗洗,切切切,正值冬季,关外更是苦寒,没有什么绿色蔬菜,不过家家户户都有的白菜,倒是不少。
程小淮又做了一道凉拌菜丝,泡发了一些菌子,木耳。
清川走到了佟掌柜身边,有一些好奇的道:“东家,这程姑娘在后厨里叮叮当当的,做些什么呢?”
“看着就好!”
“您倒是真信她说的话,
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