第044章 做豆腐(2/4)
的掌心就要开始向外了吗？
爱意转换的太快，就像龙卷风。。。
村子一角，有口老古井，周围的石台上，留下了清晰的岁月风化印记。
六爷爷说：“这口井在我们村子里，有一百多年历史了，也奇怪，其它井打出来后，水都非常清澈，唯有这口井的水，带一点浑浊。”
“后来，茶家祖先就发现，这里的水质自然含卤，代替石膏点浆，所制豆腐没有石膏味，清香细嫩、质地细腻、豆味清香、嚼之有劲，村里人都爱吃用它点的豆腐。
自那时，茶家村就传下了一句话：一口古井水，悠悠豆腐香。
“小七，能查出是什么原因吗？”
“系统检测，这口井水跟普通地下井水相比，有点差别，一则它是偏酸性的酸性水，第二它的矿化度比较高，尤其是钙离子比较高。用这水点豆腐，跟石膏有相似功能。”
姜·爱学习小天使·甜甜又t一个新知识点。
她在六爷爷的指导下，用井边的木桶，提了两桶水上来，将自己挑来的木桶装满。
制作豆腐一共需要经过淘洗、磨浆、煮浆、滤浆、点浆、成型、切块等多道工序。
等姜甜甜挑着水回来，茶九璋他们已经磨完黄豆，开始煮豆浆了。
“甜甜，九璋说你们还没吃早饭，正好来一碗豆浆，暖暖胃。”
六奶奶拿着葫芦瓢舀了四碗豆浆出来，“甜甜，你要喝咸豆浆，还是甜豆浆？”
“谢谢六奶奶，我喝甜的。”
“九璋呢？”
“我也喝甜的。”
六奶奶一点也不心疼，一人碗里给舀了两大勺白糖。
六爷爷就自动略过了，老白菜帮子了，管他干啥，要喝什么自己搞。
六爷爷也不计较，笑呵呵的给自己舀了半勺白糖撒进去。
姜甜甜上前抱着六奶奶撒娇，“六奶奶对我真好，知道我爱吃甜的。以后我烤小蛋糕给六奶奶吃。”
“呵呵，好，那六奶奶就等着了。”
六爷爷在一旁端着碗，边吹边喝，还忍不住的感叹，
“你们是不知道，甜甜这丫头力气大着呢，我说回程我来挑，她硬是不同意，自己轻
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