第047章 做果酱(3/4)
奶奶送去。
“茶九璋,等下你帮我泡一大壶茶水,放凉后,把茶叶捞出来,然后把两只鸡放到茶水里浸泡着,其它的等我回来处理就好。”
“哦,还有,把荷花花瓣摘下来,跟荷叶一起洗干净。”
茶九璋:?
现在连荷叶和荷花,也要吃上了吗?
“好!”
他无奈的点点头,吃货的世界,配方成分太复杂,实在超出了他的理解能力。
不就是一只鸡吗?
怎么吃,不是吃到肚子里。
为什么要搞这么复杂?
如果此时拖把在,一定会非常开心,因为,狗爹果然是他亲爹,父子俩的想法,如出一辙。
……
等姜甜甜拎着几块豆腐,从六奶奶家,蹦蹦跳的蹦回来时,拖把已经在门口守着了。
对拖把来说,日常求表扬,是常规操作。
姜甜甜敷衍的拍拍它的脑袋,“拖把回来啦,今天表现好不好呀?”
拖把;“汪汪~”
“那就是表现很好了,拖把真棒!”
“汪汪~”
“不过不能骄傲自满,要继续加油哦,要知道,未来无数的小母狗在等着你呢。”
拖把:斯哈~斯哈~
双眼又开始冒粉红小心心。。。
要是拖把会变色的话,估计此刻全身的毛,都是粉红色的~
茶九璋:……
他现在十分怀疑,这俩货,到底是谁把谁带歪的?
姜甜甜指挥着茶九璋去剁肉馅儿,趁着小土灶还有火,等下她要做一锅酿豆腐。
用剁辣椒、茴香、香叶、肉桂、葱结、姜片、酱油、盐、糖、白酒等调料,再加入捞出来的茶叶,一起调制成腌料。
把鸡从茶汤中捞出,用腌料给鸡做个全身按摩,最后用几张事先烫软的荷叶,把鸡紧紧包裹住。
然后,拿到黏土堆那儿,给鸡全身裹上一层泥巴,塞进灶火里,埋到火炭之下,慢慢烘烤。
茶九璋的肉馅儿剁好后,姜甜甜继续指挥他,加入葱、姜、盐、糖、酱油调味,把豆腐切块,挖空,填肉馅,两面煎黄后放入砂锅中,倒入酱汁炖
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