第8章 我们的孩子(2/3)
里面记载的美食。”
“可惜啊,几百年的饮食文化断层,让古文献中的食材、调料、烹饪方法,看起来像天书一般,几乎不可能还原。”
“想不到,今天却让我吃到了!咱老祖宗的美食,果然不负盛名!”
于老爷子难掩情绪上的激动,继续道:“小伙子,你除了卤煮火烧,还会其他华夏传统美食吗?”
周也点了点头:“回老爷子,我这店名为华夏传统小吃,自然还会有更多传统的美味推出,不过小店刚开张,还得一步一个脚印,步子大了容易扯着蛋。”
“好好好!”
于老爷子连说三个好字,乐呵呵地负起双手,离开了小店。
……
晚上8点,小店的卤煮火烧全部售罄。
周也关了店门,开始清算今天的收入。
看向一旁的叶可……
为了方便干活,叶可把长发挽到头顶,与昨天刚见面时比较,少了几分大学生的纯真,多了几分成熟的美感。
竟然是可纯可欲的类型……
叶可注意到周也的视线,俏脸一红,羞道:“师……师兄,你在看……看什么呢……”
“包子。”周也淡淡地道。
“包子???”叶可看了看自己胸脯,心头一紧。
难道师兄是食肉系的?
“你有没有吃过包子?”周也补充道。
“啊?你是说面包吗?应该很少人没吃过吧?”叶可回道。
“不是。”周也摇了摇头,“不是西式烤面包,是咱们华夏的蒸包子。”
“哦……是那种,最近网上看到过,好像有人按照古法做成功了,但目前还没在民众中普及开来。”叶可回道。
原来,西方没有使用蒸的烹饪技术,西方人会用面粉、麦粉等发酵后,烘烤做成面包。
把面团摊扁了,在上面加其他食材,便成了披萨。
也可以在两片面包中夹上其他食材,便成了汉堡。
但华夏传统的包子,是蒸出来的,与西方的面包有很大区别。
周也之所以想到包子,还是受到白天时于老爷子的启发。
小店只经营一种卤煮火烧,其实
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