第78章 醒狮酥(3/3)
请你吗?”家主黄世玉板起脸问道。
这寿宴,可是黄家家族中的嫡系、旁系大人物才可以参加的,怎能允许莫名其妙的外人进来?
而且这进来的,还是一位俊俏后生,看样子,似乎还和黄颖菲有关系的。
这如何能不让大家联想非非?
“他……他是我朋友,今天刚认识的……这道美食,就是我请他做的……”
黄颖菲刚要解释,但黄世玉的脸色更黑了,其他家族众人也开始交头接耳聊起八卦了。
就在气氛万分尴尬时,奶奶莫兰开口了。
“这道……醒狮酥,还差了什么?”
“回奶奶,只差了最后一个步骤——炸!”周也回道。
“那,麻烦你现在完成它,可否?”莫兰微笑着看着眼前这位年轻人。
“可以!”周也回道。
既然奶奶莫兰发话了,黄世玉等人也不敢违背她的意思。
不一会,下人就在大厅中准备好油锅。
周也不慌不忙,用手在油锅上方试探了下温度。
这道醒狮酥,除了制作过程繁琐外,对油温的要求也很严格。
油温高了,醒狮的颜色便会发生变化。
油温低了,醒狮的皮肤耳朵等细小部件便会脱离开来。
确认温度适中后,便用一根漏勺,盛起银盘中的舞狮头,缓缓放入油锅中……
一放入油锅中,众人纷纷惊讶地叫出声。
就连奶奶莫兰也睁大了双眼。
她活了一辈子,什么场面没见过?今天这场面还真没见过……
油锅中,原先那个看起来昏昏欲睡的舞狮头,突然活了!
一双眼睛睁开!炯炯有神!
所有须发皆张!毛发飞扬!
一道甜面点,竟然呈现出毛茸茸的视觉效果!
就连它脑袋上的独角,也变大耸立起来!
整个醒狮头,无论竖纹、横纹、上下分层各种细纹,在这一刻,全部绽放开来!
醒狮酥!
名不虚传!