第51章 火锅店(2/3)
心，也都平静了下来。
第一眼就看到了靠墙的那个大桌子上，摆放着的一排小料和很多免费的吃食。几种冰品样品，摆在一个木箱做的简易冰箱里，有想要的可以单点现做。
因为大夏朝没有辣椒，都是第一次吃，火锅的辣度分了微辣中辣重辣三种，一般人都是从微辣开始尝试的，也有那不信邪不服输的，开头就来了个重辣。
“您第一次吃，要不要先从微辣开始尝试呢？”店小二建议道。
“我就爱吃这个辛味，平常就能吃一大碗茱萸酱拌饭。”那个客人不以为然道。
大夏朝还是有不少人喜欢，吃带辛味的食物的，只不过因为没有辣椒，很多人吃的辛辣味，靠的都是茱萸还有生姜大蒜之类的。
先把铜锅放入木炭烧热，火锅底料都是提前炒好的一大锅，凝固成块，鸳鸯锅里分别倒入辣汤和清汤烧热。辣汤一烧开，一股霸道的辛辣味就传了出来，很多人不适应的打了几个喷嚏。店小二又给每桌附近换上了新的冰盆。
鸡肉猪肉兔肉鱼肉分开各个部位，切成透明的薄片，用筷子夹着放锅里面一涮，再蘸上常温的小料，立马就可以入口吃了。
从小料配制开始，一直到吃到嘴里都是自己动手，这种模式很多人都是第一次体验。
“斯~哈~怎么这么辛。”有人微辣也觉得太辣了。
“这个可真够味啊，终于找到我最喜欢的辛味了。”有人倒是觉得刚刚好。
还有不少人对免费的小食情有独钟，尝试了一种又一种，最受欢迎的就是辣条和各种冰饮。吃上一口热辣辣的火锅，再喝上一口冰冰凉的饮品，直接让人爽到了心里。
丸子类的都是提前做好的，可以直接上桌，其他肉都是现点现切的，后厨那几双切肉的手，都要把刀舞出残影了。
生意异常火爆，还没等到正中午饭口人最多的时候，三层小楼已经都坐满了。
“呼，终于能坐下休息下了。这人也太多了。”李珊珊都没想到火锅店的人能这么多，光是冰就消耗了不知道多少，桌子上的小食换了一批又一批，刨冰的工具差点都磨出了火星子。
今天大头收入是那些单独充值成为 客户的，来吃火锅的基本都是那些不差钱的
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