第54章 鸡蛋炒饭(1/5)
花街隐厨—第54章—鸡蛋炒饭
早上,小九轻轻甩动手中的漏勺,沥干其上一团金黄面条上的水滴。
今天的早餐是浇头面,准备的是红汤,也就是酱油中冲入高汤的汤底。这种汤比起单纯的高汤,更鲜,有一种酱油的甜味,又有时光沉淀的鲜美滋味。面条是红汤还是白汤,总是难以抉择。
红汤面的主轴就是汤底里的酱油,所以对于酱油的要求很高,小九之前做的红汤面味道虽然很好,但要出门打架就有点勉强了。这一次是陆佳瑶姐姐找到了一款新的酱油,试了一下感觉味道不错的小九就做了这面。
面条沉入褐红色的汤中,一层淡淡的油花漂着,点一些小葱,这就已经是决然的美味了。但还不够。
放上一块大排,一小勺咸菜,这就很传统了。
锅中的另一份面条则要豪迈一些,将做的浇头,也就是佐面的配菜,一个个堆上去。堆得像小山一样的面浇头,以小九的摆盘手艺尽可能好看,但也有一种粗犷的豪横感。
想着接下去能拿这酱油做些什么……红烧肉很好呢~单纯地做个蘸料或许也可以~~白斩鸡怎么样?想着这酱油的命运,小九将两碗面条分别放到了水惜缘姐姐与她的保镖,那位叫作水无痕的青年面前。
水无痕琥珀色的润金眸子有些欣喜与贪婪,掩盖了那少年般的稚嫩与迷茫。他迫不及待地夹起肉圆子,大口咬了下去。
花魁姐姐水惜缘像是看到了可爱的弟弟一样而不由一笑,捧起面碗,先喝了一口那汤。花楼里的消息传递得总是很快,小九为什么做这面她还是有些知晓的。
而小九则看了看剩下的团成毛线团一样的面团,算着还有哪几位姐姐没有起床吃面,感觉着这又是平凡的一天。
也就此时,一位戴着眼镜,看上去很是严谨,不苟言笑的少女推开了门。
?
是没见过的姐姐呢。小九很确信地想到。这位姐姐绝对没有出现在小厨房之中,连来吃点什么的兴趣都没有吗?
难道是什么新人?
“雀禾?”水惜缘姐姐有些惊讶,然后看到了小九思索的神情,对她说道,“啊啊,小九妹妹确实不认识呢。”
“是谁?”小九问道。
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