第8章 弘治帝见陈夜(3/5)
么景象。
吃饱喝足，陈夜披上外衣，走出房门。
农历冬月，天寒地冻，冷风如刀，刮在脸上生疼。
小冰河时期还未开始，但也已经够冷了。
大明，真是没赶上好时候，天灾太多了。
冬天一到，如此寒冷的气温下，大多数人无法劳作不说，地里的农作物也基本难以存活。
一年还好，可一年比一年冷的话，粮食就会严重短缺。
以至于很多百姓，不是被冻死，就是被饿死。
冷，挺一挺就过去了。
饿，挺一挺就死求了！
在这样的一种大环境下，一入冬，百姓何其艰难？
就在他想至此处时，也正路过一处酒铺之外。
一中年大汉叫卖：
“公子，买点酒吧，这是烧酒，味烈，好喝还驱寒呢！”
这话让陈夜一愣，上前说：“烧酒？多少度的？”
“啊？多少度？公子何意？”中年人老板不解。
陈夜这才想起来，古代好像没有酒度数这个说法，于是说：
“买一壶！”
买了酒，陈夜看了眼，这酒和他昨晚喝的交杯酒不一样。
昨晚喝的交杯酒，类似于米酒，轻微白色浑浊，发酵而成的。
而这烧酒又不一样，酒水清澈许多，酒香酒气浓烈。
但是明显和陈夜在后世闻到的酒味儿，区别还是很大，起码没后世酒那么香。
他尝了一口，味道也没那么烈，起码没后世那么烈。
他之前看了那老板店里制作烧酒的工具，虽然也是利用蒸馏技术，但设备和一些原理还是有点不完善。
所以蒸馏出的酒不那么纯粹，度数估计只有二十几度。
陈夜心想，这酒要是被他再蒸馏的纯粹一些，度数突破五六十度，岂不是有机会卖个好价钱？
于是他带着一大壶酒回家，在锅里架起火，利用锅碗瓢盆，简单做了个蒸馏系统，就开始煮锅里的酒。
他小心控制火候，而酒里的酒精达到一定的沸点就会蒸发成气态，附在上方的锅盖。
蒸发的气遇到锅盖凝结成浓度更高的酒精，滑
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