第42章 员工归心(2/3)
另外,韩枫早发现跟同和居东兴楼这样的馆子相比,福聚德的伙计们倒也算勤快,但还是少了一股精气神儿,没别的原因,还是薪水闹的。
就拿东兴楼来说,现在安树塘当领东,此人极有能力,制定了明确的薪资制度、奖励制度、福利制度。
他们那的伙计真是以店为家,把买卖干的红红火火,为什么?因为一个普通跑堂的一个月就能拿四五块大洋,像撩高儿的这种技术活,能拿七八块!这年头是妥妥的高薪!
这一点京城文明,跑堂的们都很羡慕,还编了一句顺口溜:吃着东兴楼,取个媳妇儿不用愁。
那意思只要在东兴楼好好干,就有钱找媳妇儿了。
韩枫顿了一顿,继续说道:“第三,伙计们定职定岗,跑堂则专司跑堂,迎宾则专司迎宾,传菜则专司传菜,按月付工钱,暂定每月五块大洋,年底另有奖金,另外,每月定一营业目标,超出的部分,取出利润的三成,作为大家的奖金。”
这话一出,大伙儿可就炸了。
“我没听错吧?新东家说什么?给工钱?”
“什么新东家,就是东家!没错,东家说了,给工钱,五块大洋,一个月!”
“我的天爷,我不是在做梦吧,不光给工钱,年底还另有奖金?”
“我觉得这倒是其次,重点是那个每月定个营业目标,超出的部分拿出三成利分给我们,想想吧,要是超出部分的利润有五百块,咱们岂不是每月能多分一百五十个大洋?分到每个人头上,也得十几块吧!”
“我得好好干,我绝对不能被东家辞了,可着全京城,也找不到这样的地方吧,给伙计发工钱,还管我们吃喝,嘿,咱们啊,遇到贵人了。”
“我要是攒一两年钱,是不是就能娶媳妇儿了?”
韩枫微笑着看着大家议论,然后放出那个最重磅的内容,“好了,静一静。”
伙计们瞬间就安静了。
“最后呢,就是,凡是我福聚德员工,头疼脑热,大病小灾,由饭庄负责请医问药,一应花费,都由饭庄承担,另外,如果各位亲属家眷,有重病,亦可向饭庄提前支取薪资,我坚信,照顾好我们的伙计,伙计才能照顾好客人。”
在场的人都愣
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