第60章 药膳(2/3)

大领导听了疑惑道：“小秦，你还懂医术啊，这都被你看出来了。”

    “领导，自古医厨一家，平时也比较喜欢看点医书，懂点医术也很正常哈。”

    “领导，我看今天要不给您做顿药膳吧，好去去疲劳，滋补亏空的身体。”

    大领导闻言这下来了兴趣了，之前他也吃过不少药膳，效果都还不错。现在听到秦毅这位大厨竟然也懂药膳，当下就起了品尝的心思，他相信秦毅做出来的药膳必定也是美味至极。

    接着秦毅写下了十全大补汤的必备材料，陈秘书接过纸条，就准备出门采购去了。

    秦毅则是陪着大领导，一边喝茶一边下棋。

    大约1小时后，秦毅拿着材料到厨房开始忙活起来。

    取党参、炙黄芪、炒白术、白芍、茯苓各10克，肉桂3克，熟地黄、当归各15克，炒川芎、炙甘草各6克，墨鱼50克，猪肉500克，猪肚50克，生姜30克。（网上有公布方子）

    秦毅将11味药材装入纱布袋内，再将墨鱼、猪肉、猪肚、生姜洗净后放入砂锅。向锅中加入水，放入药包，加花椒、料酒、盐适量，武火煮沸后改用文火慢炖，大约1个半小时后，这十全大补汤终于是完成了。

    秦毅将砂锅端到饭桌上，准备好碗筷，就通知大领导过来品尝了。

    当大领导打开锅盖时，里面香味顿时扑鼻而来，浓郁的菜香夹杂着药材味，不禁让他有一种食欲大振的感觉，拿过碗筷舀了一碗，开始吃了起来。

    待吃过一口后，只觉口感润泽，回味甘甜，比之以往所吃过的药膳，是有过之而无不及啊。

    陈秘书看着大领导大快朵颐的样子，都忍不住吞了吞口水，心里对秦毅更是高看了几分，懂得做药膳的厨子跟平常的厨子差的可不是一星半点，以后要好好结交一番才是。

    大领导吃完之后，只觉整个人都充满了精力，仿佛回到了自己20岁的时候，之前的疲态也是一扫而空。

    大领导对着秦毅夸赞道：“小秦，你这药膳做的不仅美味至极啊，效果也很是不错，我这浑身都舒畅了，你小子这是藏了一手啊。”

    “大领导客气了，我一般也很少做药膳，也就我母亲生病那会煮了几次。”

 
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