第11章 卖方赚钱(1)(1/2)
林家一共有六只鸡,基本上每只每天都能下一两个蛋,除去每天都要蒸的那两个蛋羹,每天能剩下差不多四个。
也就是说陆婉婉差不多十五天左右就要去一次镇上。
家里的活陆婉婉早就干熟了,现在做起来已经能省不少时间了。
陆婉婉特意在下一次去镇上之前找时间试做了自己准备的糕点——蜂巢糕。
陆婉婉先是将水和白糖倒入锅里煮开搅拌成为糖水,然后将糖水倒出来冷却备用。又依次在大碗里打入鸡蛋、蜂蜜、菜籽油和面粉,搅成稀糊状,随后又加了一块发面时用的老酵面继续拌匀,直至搅拌成细腻的面糊。
然后又分三次倒入了刚才冷却好的糖水。每一次都搅拌均匀之后再加下一次。搅拌好的面糊用锅盖盖上,放在一旁静置大约半个时辰。
静置好之后,陆婉婉又在小盆内壁涂上了一层油防粘,然后就把静置好的面糊倒了进去。
最后又把小盆放在炉子上烤到面糊充分膨胀并且呈现出焦糖色。
等到彻底冷却以后,陆婉婉用刀将蛋糕横切开,蛋糕就露出了好看的蜂窝状结构。
尝过口感之后,陆婉婉差点热泪盈眶,即使在工具和材料如此有限的情况下,她依然坚决的维护了自己作为美食博主的尊严。
蛋糕松软香甜,再配上超高的颜值,陆婉婉觉得只要百味居的掌柜不是个傻子,就一定不会错过蜂巢糕这个方子。
陆婉婉将蛋糕吃完,把剩下的食材继续藏好,又把厨房打扫干净,装作什么都没有发生的样子开始给林家人准备晚饭。
之后的日子里,陆婉婉每天不是给林家人做饭就是去菜地里挖虫子。
陆婉婉在现代时曾听一个乡下的婆婆说过,如果给鸡喂丰富一点的食物可以增加鸡蛋的产量。
自从去镇上卖过鸡蛋之后,林母就对她放心多了,还将每天收鸡蛋的工作也交给了陆婉婉,只是每隔几天就会去查一下篮子的鸡蛋。
陆婉婉觉得如果鸡蛋产量能够增加,说不定自己也可以借此多攒一些钱。
于是陆婉婉每天不仅会给母鸡喂各种菜叶和虫子,有时还会去小河里捞几条小鱼儿给母鸡们吃。
功夫不负有心人,鸡蛋
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