第3章 凉拌竹笋(2/3)
竹笋倒进去，再加上两勺盐，然后烧火。
水开后煮三分钟就把竹笋捞出来过凉水，放到一旁备用。
又切了些蒜末和干辣椒，倒入碗中，泼上热油，激发出香味，放入少许盐、酱油和醋，稍加搅拌，凉拌汁就调好了。
把焯好水的竹笋捞出来，盛到一个大碗里，倒入刚调好的料汁，拿筷子调匀，一道凉拌竹笋就做好了。
可惜家里没有香油，不然最后再淋上一点香油，那味道简直让人欲罢不能。
凉拌竹笋是一道快手菜，做起来也不费时间，叶小薇很快就做好了，端上了饭桌。
叶涛循着香味就凑了过来，看着桌上的凉拌竹笋问：
“姐，你真的做了竹笋啊？闻着好香啊，就是吃起来肯定很苦。”
叶小薇拿了双筷子递给他：
“吃起来不苦的，不信你尝尝。”
叶涛犹犹豫豫的接过筷子。
他姐说竹笋不苦？怎么可能不苦呢？
可是闻着确实好香啊，那股香味直往他鼻子里钻，好想尝尝。
叶涛陷入了两难。
吃，还是不吃？
这是个问题。
叶小薇见弟弟一脸纠结，哭笑不得的说：
“你就尝一小口，姐跟你保证，这竹笋绝对不苦。”
叶涛在香味的不断诱惑和叶小薇的保证之下，终于夹了一根竹笋闭着眼放进嘴里。
下一刻他就惊喜的睁大眼睛：
“姐，真的不苦，好好吃啊！”
这竹笋吃起来酸酸辣辣的，口感还脆生生的，别提多好吃了！
叶涛吃完一筷子又是一筷子，吃的腮帮子鼓鼓的像个小仓鼠，根本停不下来。
李荷花端着饭进来的时候，就看到儿子嘎嘎炫竹笋的场面。
“涛涛，你不嫌竹笋苦了？”
叶涛抬头看着他娘认真的说：
“娘，我姐做的竹笋真的一点也不苦！可好吃了。”
李荷花笑了笑。
看儿子狼吞虎咽的样子她就知道了，女儿做的竹笋肯定不苦，不然儿子连碰都不会碰。
刚才女儿做竹笋的时候她在烧火，每一步都看
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