第36章 凉皮(1/3)

    接下来的日子天气都很好,叶小薇家摊子的生意也越来越好,回头客越来越多,不仅码头上的工人在这吃,镇上也有不少人特意来吃。

    连带着周氏的烧饼摊子生意也比以前好了不少。

    为此她还特意感谢叶小薇,送了好些她自家的烧饼。

    叶小薇尝过以后就知道为什么周氏摊子的生意不好了,这烧饼的味道着实不怎么样。

    叶小薇委婉的和周氏提过一嘴,也不知道她有没有听明白。

    天越来越热,一年中最热的时候俨然已经到了,好在码头邻水,温度倒是比其他地方凉快几分。

    就算是这样,人们胃口也普遍变得不好,葱花油饼的销量没有前一阵子好了,但酸梅汤却天天卖到脱销。

    值得一提的是,郑氏现在不卖雪梨水了,又开始效仿叶小薇卖酸梅汤,不过她煮的酸梅汤味道却是差了不少,因此生意并不好,也只是强撑着而已。

    叶小薇也不搭理她,她想着葱花油饼也卖了好一阵子了,已经有食客开始吃腻了,再加上天气又热,是时候该推出新的吃食了。

    炎炎夏日,吃上一碗凉皮再清爽不过了。

    这天中午摆摊回到家,李荷花顺路去豆腐娘子家买了点豆腐,叶小薇做了一道豆腐抱蛋,又蒸了米饭,就是一顿简单的午饭。

    “这是什么菜?”

    平安看着面前的菜问道。

    这几天,叶小薇变着法儿的做各种美食,什么骨头汤、小鸡炖蘑菇、虾饺、鲫鱼豆腐汤……

    都是些有利于伤口恢复的。

    今天这道菜他还是头一次见呢,看着像是豆腐和鸡蛋?

    叶小薇把勺子拿给他:

    “这叫豆腐抱蛋,对伤口的恢复很好的,你快尝尝。”

    豆腐和鸡蛋都是高蛋白的食物,最适合病人吃了。

    平安尝了一口,豆腐的嫩滑爽口和鸡蛋的鲜香完美的融合在一起,口感棒极了。

    “味道很不错!你手艺真好。”

    平安说着又舀了一勺。

    怪不得这家人能摆摊做吃食呢,这样的做菜水平,恐怕都能媲美御膳房的御厨了。

    平安一愣。

    御厨?

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