第381章 初春种树(5/6)
亲戚那里有十来个滚山猪苗子，我打算让他给我送两个过来喂，过年杀了吃肉。”
每年过完年开春，都是大家购买猪苗回来喂养的时间。
因为现在不喂饲料，所以家养的猪长得比较慢。
年初开始买来养，到了年底正好能长大，不管是卖钱还是杀年猪吃肉都合适。
要是年中再买来喂的话，正常来说，到过年的时间可能还长不太大。
见到张安家还没买猪崽，所以张建文顺口提了一下。
“哦？老叔你要几个啊，剩下的我全要了。”
滚山猪是本地一种老品种的土猪，也是一身黑皮跟黑猪毛。
这玩意儿不管是小猪崽，还是长大了以后都是圆不溜秋的，跟个圆柱筒一样。
但四肢跟普通的猪相比要短一些，走起路来基本看不到它的猪腿，只能看到蹄子。
所以它走路的样子，就跟滚一样，所以被大家叫做滚山猪。
这种猪虽然也能长肉，但不能经常关着圈养，要放出去散养才能长肉。
要养的话，就得放出去养，或者给关在一块比较宽敞的地方。
所以一般人家都不喜欢饲养，因为没那么宽的地方给它跑。
不过有缺点，就必然有优点，它的优点就是肉好吃。
还有它那几只小短腿，虽然很短，但是做成火腿非常好吃。
而且一头非常肥壮的滚山猪，杀出来以后，基本都是五花肉跟瘦肉。
别看它特别肥，但其实没多少肥肉，这是因为它喜欢跑，所以膘都变成了瘦肉。
很多人不愿意饲养，肥肉跟肥膘不多就占了一半的原因。
毕竟现在的人，割肉都喜欢割大肥肉，油水会比瘦肉多一些。
不过这些在张安这里都不是问题，他家地方宽敞，而且他又不在意肥肉。
相反他跟苏颖更加喜欢五花肉，所以这猪跟张安可谓是非常投缘。
张安二话不说，就把剩下的滚山猪崽给定下来了。
“我就知道你肯定会喜欢，他们家十个猪崽，我要两个就行了，剩下的都给你。”
这两年来，张安一直在村里，他对吃的东西尤其上心的事情，村里
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