第六章 麻婆豆腐(2/4)
外表开始迅速变成灰白色。
但薛祥顺就是自己的师父。
收音机里依旧是那个熟悉的声音富有感情的播音员，言语之中多了几分迎接新年的喜悦。
这背后是陈年两个月一百二十盘麻婆豆腐的付出。
不禁想着自己到了中年是不是也是这个样子。
而现在又是刚好两盘豆腐的量。
下一步就是勾芡，陈年把已经调好的芡汁递给薛祥顺。
店名也从从前的陈兴盛饭铺这个从1862年左右延续了近一百年的名字，改为现在的陈麻婆饭铺。
转头看向自己刚刚炒出来的两盘麻婆豆腐，色泽都不错，勺子擓了一块，上面冒着腾腾热气。
陈年早已经饿的不行了，之前和薛师傅一起忙碌的时候没这么觉得，现在他只觉得这就是一场煎熬。
到第二天，陈年才终于明白，原来自己以前每天晚上用来练习的豆腐根本不是没做完剩下的，而是薛师傅故意多进了一些留下让自己练习。
“今天练习结束，明天继续！”
一桌子年夜饭，两斤散装白酒，三个人。
“煞费苦心啊师父！”陈年看着窗外夜色，虽是新年第一天，但到了夜晚依旧没什么人在街上晃悠。
而且在这过程中，他发现自己在梦中，不管是每天吃一两斤豆腐连续吃半年，还是每天晚上两盘怪味麻婆豆腐连续两个月，大后方都没有失守。
“咸了。”
就算多出来，为什么每天都恰好留下那么一两斤的豆腐？
努力的人，总会得到上天的馈赠。
因此陈年也只能自己琢磨。
薛师傅在锅里加了一点水，稍微一滚，便把豆腐都倒入锅中。
好不容易张着嘴不断哈出雾气，等稍凉了一些之后咕咚一声咽进肚子里。
而陈年则是默默起身回自己休息的屋子，片刻之后又走了出来，手捧着一个袋子。
陈年听着砸吧砸吧嘴，仿佛牛肉粒就在嘴中一般。
但这一次，陈年已经把所有的步骤都记在了心里。
就这样，陈年又开始了每天基本上重复的工作。
“啧。”
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