第三十二章 少帅红烧肉（二）(2/4)
肥腻，反而化作汤水流入喉间，再下面一层是瘦肉，入味而不柴，十分软烂，可却又不失嚼劲，下面又是一层肥肉，紧跟着又是一层瘦肉，层嶂分明，却又不显锋棱。
这一撬一配之间，孰难孰易自以分之。
陈年瞬间警觉起来！
这一次终于知道了完整版红烧肉的做法，陈年心中信心十足。
在这一瞬间，他觉得红烧肉要做这么久完全是有原因的，就算是不说任何的和食材、火候有关的理由，哪怕只说一个人眼睁睁的看着红烧肉从开始制作到出锅。
每次询问，对方都能说出一大堆不足之处来。
这是什么？
“是火腿！谢师傅居然在里面放了火腿！”
看着已经六十多岁的谢师傅依旧手脚麻利，掂勺翻炒稳稳当当，锅勺在里面均匀的搅拌着，时不时的将浓郁红褐色的汤汁舀起来淋到肉上面。
而且这个材料陈年在厨房呆了一年，居然没有一次看到谢师傅往里面放。
就像是让陈年在绘里奈和马老师中选一个一样，难以抉择。
原本还有些荡漾的汤水在这大火之下，水分迅速蒸发！
这火腿并不是王中王那种的火腿肠，也不是双汇那种的切来凉吃的火腿。
仅仅是汤汁倾倒的压力，便逗弄的那滑嫩肥腴的肉身花枝乱颤。
而是用猪的后腿经过长达至少半年以上的熟成，也就是腌制、风干、发酵等等的步骤。
可是，当陈年真的吃到那一口红烧肉的时候，脑海中瞬间闪过千言万语，可最后，这千言万语终究汇成一句话。
陈年虽然对这些不太懂，但是见识过二十年后的那些ui界面和功能，再看现在的界面怎么看都觉得不太行。
谁穿越回来就呆在一家饭馆里学做菜？
陈年就这样煎熬的等待了四十分钟。
简直绝了！
谢若韫每次都觉得陈年是在故意刁难。
陈年就像是被勾起了馋虫的杰瑞一样，亦步亦趋的跟在谢师傅的后面。
六分心境四分膘，恰似人生慢慢熬。
现在陈年觉得自己就是光闻着这个肉味就能猛干三碗饭。
“不
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