第一百四十九章 锅包肉的要点(1/3)

    得到了做锅包肉的秘籍之后,他们便开始专心对付这一盘锅包肉。

    ……

    按照他的话来说,都是自己家的人不用整那些虚头巴脑的。

    毕竟他当初还在十二岁的时候,就为了吃醋饺子里面的钢镚儿,硬生生的吃了20多个。

    陈年在这一点上就很有话语权。

    当然那也只是最开始而已,现在陈年学习一道家常菜所需要的时间成本并不多。

    稀了挂不住,稠了糊又会太厚,从而导致口感会差点意思。

    他们五点多的时候就回到了小屋之内,直接把电视机打开。

    通常来说在家里把硬币包进饺子里,也是大人为了让孩子多吃几个饺子的一种手段。

    陈年在做饭的时候缺的并不是基本功,而是相关的经验。

    一边耳朵听着里面的广告,他们一边开始做饭……

    当然对此,王闯也告知了陈年相应的解决办法。

    四就是油温了。

    虽说在油温上面也可以买一个专门来测油温的温度计,当油温达到两百三十度的时候正好,少十度也不行,不过如果是在饭店做饭的话那样的效率会很低。

    当然陈年在听到这里的时候还是很自豪的,毕竟在刀工这一块自己是专门练过的。

    很多厨师究其一生能把一个菜系学好都已经算是很厉害了。

    就算剩下也没关系,反正这天气也放不坏,就留着慢慢吃呗。

    简单一点的话尝试几次就好了,如果程序稍微复杂一些,可能一周到一个月的时间也足矣。

    两巴掌上去就老实了。

    这如同不愿意认真写作业的小孩一般的电视对付起来也很简单。

    虽然说是两个人过年,但他们还是打算把这些食材都做了。

    主要他们的食材来源都是靠着老马在外面买了然后送过来。

    “从今天开始。”

    时间一转眼就到了过年。

    王闯听后笑了笑:“我以前也想过开饭店,不过开饭店咱也没那个钱,开不起来,而且看林子也不错,你看看窗户外头这一大片林子都是归咱们管,不比饭店那斗大点儿的地方强?”

    就
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