第4章 酸笋炒螺(1/4)

    傍晚，杨奶奶的恶手又再次出现。

    面对半螺半泥的盆，杨奶奶忧愁摇了摇头，抬起就要拿去倒。

    “祖母，手下留情！”

    幸亏叶竹及时赶到。

    随后，叶竹又把杨奶奶赶出厨房。

    杨奶奶又不放心地转身回厨房，杵在一旁看着叶竹洗那盆满是泥的螺，再用刀背敲掉螺屁股。

    叶竹每敲一下，一旁的杨奶奶就要眨一下眼睛。

    杨奶奶欲抢过叶竹手里的刀，被叶竹吓唬住“祖母，您再伸手过来或者打扰我，说不定两人都要被砸到手。”

    杨奶奶这才惴惴不安忙活自己的事去了。

    约莫过了半个时辰的功夫，天渐渐暗下来。

    螺也敲好了，洗净放在一旁。起锅不放油，锅热后直接倒入酸笋炒，炒干的酸笋盛出来备用。

    又舀一坨油放入锅中，油化开滋滋响，丢进姜蒜。

    姜蒜味弥漫厨房，螺倒入锅中，再放入酸笋，哗啦啦翻炒片刻。

    加水盖过螺，闷了差不多一刻钟，便可出锅了，热气腾腾被分成了两碗。

    端上桌时杨奶奶没看叶竹一眼，眼珠子直勾勾随着鲜香四溢的酸笋炒河螺移动而转动。

    杨奶奶闻这味道，终于明白叶竹为什么说这螺是宝贝了。

    “祖母，何婶常给我们送东西，这碗我给她送去，您先吃着，不必等我。”叶竹拿了其中一碗就往外走。

    走到何婶家门前，叶竹扣了扣门，前来开门的正是何婶。

    “闻这味还以为是你祖母来了，原来是竹儿呀！”

    叶竹这才意识到自己身上的酸笋味很重。

    算了，正事要紧。

    “这是竹儿自己炒的螺，拿来给何婶尝尝。”叶竹笑着递给何婶。

    何婶面露难色，还是接过了叶竹手里的碗，忙招呼叶竹进门“这会子我们正用晚饭呢，快进来。”

    何婶又蹙眉道“竹儿，屋里头可是没东西吃了？告诉婶一声，婶还是可以再给你们送点豆子的。”

    叶竹手头并摇，随即对何婶附耳一番叶竹的心中大事。

    何婶不假思索，拍拍胸脯笑道“这个包在何婶身上。”

 
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