第18章 肉肠(2/4)
是能懂的。
饭后稍微休息片刻，叶竹拿来自己做好的竹子香水容器，嘱咐道：
“一会你俩得上山帮我砍些这么大的竹子，也不要多，估摸着能做五十个就好。还有较细小的竹子、松木、松油，我在屋里头有事不能跟你们一起去了。”
张二兴奋点点头应下，张大拿过竹子香水容器，观摩一番“这花刻得栩栩如生，或许我可以试试！我二弟人不怎么机灵，但力气有的是，叶竹妹子放心。”
张大和张二立即就动身上山了，张大心里嘀咕着，叶竹妹子看着年纪小，说话做事有条有理，却又让人捉摸不透。
看来真是找对人了！叶竹望着两人的背影心道。忽的记起厨房柴火不多了，叶竹冲着背影喊道“记得再要些烧火的柴回来！”
“好！”张二回头喊道。
张大张二两人上山后，叶竹就开始酿酒了，经过七天的发酵，是时候将它变成酒了。
酿酒途中，叶竹趁空闲时间处理肉肠的馅。
二肥八瘦的肉剁成较大颗粒的肉沫，加入葱姜水、糖、盐、酱汁、红薯粉、鸡蛋之类的调料，顺着一个方向搅拌。
这些调料花费许多，叶竹的肉肠只许成功不许失败！因此叶竹拼死足足搅拌七七四十九下……
随后叶竹用陶锅把筒骨炖起来，直至汤奶白，酒还没酿完，张大张二两人也没回来。
叶竹一观天色，心想，该不会是跑路了吧……
跑就跑了，多想无益，大不了明天她自己上山呗。
虽然这样想，叶竹晚饭还是做了粟米烙饼、炒酸笋。给杨奶奶煮了大米饭和筒骨汤，喂饱杨奶奶，给她敷上药后又回到厨房里忙活。
拿了院子里晒好的肠衣用温水泡开，肉馅往里灌八分满，才一斤的肉，没一会就灌完了，用细绳子分节绑，用细竹签扎上小孔排气，吹干表面，冷水下锅，温水煮上半个时辰就好了。
这时酒也酿好了，叶竹把干花按纸张上要求的，估摸着比例泡入酒中，张大张二还是没回来。
天越黑叶竹心中越是气愤，真不该因同情心而随意相信他人！！
粟米烙饼正进口中，院子外突然一阵声响，叶竹心一惊，是木头扔到地上的声音！
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