第67章 忙碌的店铺(1/3)
啊?不是让我多歇着吗?正喝着茶的叶竹看到赵大叔那求助的目光。才入嘴的那口茶差点没笑喷出来,敢情赵大叔把自己留下是给他帮手的。
“叶姑娘,这冰皮月饼多久能做出来?”赵大叔安抚好前边的顾客,转身询问叶竹。
看叶竹笑眯眯看着他,赵大叔爽快伸出四根手指“到时我俩四六分!”
好嘛,跟谁过不去也不能跟钱过不去,中秋节出来送礼还能赚一笔,划算!
叶竹扫视一圈柜台外的顾客,心里乐滋滋算着这圈人自己能赚多少。
“一柱香功夫即可。”
赵大叔听到叶竹应了,忙高兴向顾客说明,为了安抚顾客,赵大叔忍住口水把剩下的九个冰皮月饼每个一切为三,分给顾客尝尝。
说好听是尝,实则是在下鱼饵,叶竹心笑道。
赵大叔亲自把叶竹带到后厨,叶竹查看了材料,正好一应俱全,还有几位糕点老师傅在忙活。
叶竹起初还担心他们偷学,说不定明年中秋还能靠这个赚到一笔呢?或者她日后有心开个点心铺,那今日这冰皮月饼的做法被人学了去,必将是损失惨重啊!
还好,那老师傅不屑于叶竹的到来,根本没瞧过叶竹一眼,就连一个斜眼都没有。
叶竹把冰皮上锅蒸后,发现这里的馅料都是现成的,红绿豆沙啊、枣泥啊、肉松啊等等。
不到一柱香功夫,六十多个冰皮月饼就压出来了,一卖即空!厨房里的老师傅有些后悔自己没偷学。
六十多个根本不够卖,接下来老师傅们被打发做各种馅料,叶竹独自偷摸蒸冰皮。
一直到下晌,杨奶奶没见叶竹回去,放心不下让闲汗找了过来。
“我在外面挣银钱呢,同祖母说别担心,除了出几滴汗一根汗毛也没少。”
快到日落时,叶竹一人实在蒸不动了,一人蒸冰皮几人做馅料,根本忙不过来,蒸了这么久,有心的老师傅差不多摸清了做法,干脆,趁还值钱就卖点钱吧。
“赵大叔,我把这冰皮月饼的方子写下来卖给你,我要回去了。”
“那敢情好啊!”赵大叔笑得合不拢嘴了。
急忙算出冰皮月饼的盈利,加上买方子的两银币
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