12回 露了一手馋哭了隔壁孩子(1/3)
“管家，家里有买鲤鱼吗？”
“要几条，都在后厨水缸里养着呢！”
还真有？
一行人来到后厨，水缸里满是各种淡水鱼，还有螃蟹和虾。
这么冷的天，居然还有螃蟹！
“这些是从东营来的大闸蟹。”
见陈六子手里抓着的螃蟹，一旁的管家立刻介绍起来。
“好东西真不少，这大闸蟹还很新鲜，蒸几个，配上姜末陈醋，这大冬天吃着最好了。你们先出去吧！我给老太爷整一手绝活！”
“柱子，采芹你们俩留一下，给我打个下手。”
两个人脸上顿时有了笑容，一人围个围兜就开始帮忙了。
厨房里那些丫鬟和帮厨都好奇的打量起来。
还别说，陈六子这一手刀功直接折服了这些厨子。
大油锅一起，处理好的大鲤鱼一条条进入油锅，刀口的位置都用湿的淀粉涂抹过，炸至金黄后，用笊篱撩起来，开始炒制糖色。
在苗家，白糖不算什么了不起的东西。
一瓦罐的糖粉没了一半，炸好的鲤鱼重新放入锅中，接着一条条裹着糖醋的鲤鱼出锅被丫鬟们端了出去。
柱子口水都要掉下来了。
接着陈六子又开始烹制烹虾段，糖醋里脊，九转回肠，脑子里像是与生俱来的一样，各种红事白事的菜肴就出锅了。
偌大的苗家准备的食材可真不少，但是才一个时辰，食材就见底了。
“把这锅一起抬出去，铁锅炖大鹅！”
至于他们仨，陈六子都截留了一部分，柱子已经吃得撑了。
苗瀚东微醺的走进来，指了指陈六子笑骂着，“你小子故意的吧？知道我苦练棋艺，就整了这么多好吃的，拿来堵我的嘴是不是？”
“苗哥，空腹喝酒对身体不好，这里有饼子，有宽粉，您来点？”
“你小子藏得够深的啊！要是早知道你有这个厨艺，还用受人白眼吗？”
“哎哟，苗哥哎，不同人不同命。”
将苗瀚东带到一旁，凑在他耳边小声嘀咕几句。
“你缺钱怎么不找我呢？瞧不起我？”
“不是，没有
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