14回 容易扯到蛋(2/3)
个都放下了身段。
不如别人就得谦虚。
“今天几条鱼?喔去,这么多条?”
“我爹那人,好东西就喜欢天天吃,我也管不住他!让他们一起帮你忙,否则光是这道糖醋鲤鱼就得把你累趴下不可!”
十几口铁锅同时开灶,整个后厨都燥热起来了。
“鲤鱼我来负责按摩,添加淀粉,你们下油锅烹炸,炸到金黄酥脆就捞起来,焦了的放在那边,我们自己吃!那能上桌吗?”
“你们这些人切肉丝儿,对,这么细就行,切吧!”
“至于你们几个煮鸡,这里不行,得多放柴禾烧大火,一下子煮他个十来只鸡!上海名菜白斩鸡!”
“剩下的把猪肉切片,裹上淀粉,油炸,糖醋里脊,东北也有叫锅包肉的。”
“大闸蟹好了就先端出去,趁热吃,香醋开胃,姜末驱寒!”
有苗瀚东在场,众人工作热忱,一道道菜品被端出去,几乎同时上桌。
“诸位,诸位,尝尝这条糖醋鲤鱼,老朽好不容易请来的大厨,一定要好好尝尝,给点意见!”
光是那糖醋鲤鱼的色泽就吸引了大部分人的目光,接着商场的烹虾段,九转大肠,糖醋里脊。
“这是什么?怎么还带血丝儿?”
“这是上海名菜,白斩鸡,蘸着特制酱油吃,尝尝,尝尝!”
苗瀚东给老爹介绍,其实他额头上也满是细汗。
这些政界的没一个可以得罪的,要是他们吃不好,那就是苗家的责任。
“爹,娘,先吃碗什锦疙瘩汤吧!”
“辛苦你了,我们采芹小脸红扑扑的。”
“他们俩可没少吃,刚才被呛到了。”
“六哥就会作怪,那条鱼就是焦了一点点,就撤下来了。不是挺好吃的吗?”
“有东西吃还堵不上你的嘴。这样的席面不光讲究口感,也讲究牌面,人家苗家请来这么多达官显贵,焦了的能上桌吗?不打苗家脸吗?”
周飞凤一边哈着气,显然被烫到了,一边指着女儿说不出话来。
“爹,您慢点吃,没人跟您抢。”
几个人围着桌子,笑得很自然。
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