第45章 三种鸡蛋(1/4)
次日。
比赛继续。
台上杰瑞刘的面前放着一个锅，旁边还有一盘普通的鸡蛋。
“都没吃早饭吧？今天我请大家吃鸡蛋！”
没头没脑的，杰瑞刘说完这话，拿起一个鸡蛋对着所有人晃了晃。
然后丢入到锅里。
接着又说道。
“今天比赛的内容是——鸡蛋！”
王帆四人略微有些懵，因为鸡蛋太容易做了，几乎可以说是厨师的基本功。
不管是煮的、煎的，还是鸡蛋饼、荷包蛋，只要有手就行。
尤其是杰瑞刘做的水煮蛋，别说有手，就是没手都行！！！
可傻子也都知道，要真是这么简单，那特么还比个毛？
“现在我给你们演示的，叫溏心蛋！”
说着，杰瑞刘拿出锅里的鸡蛋，轻轻在桌子上一磕，蛋壳破碎。
外表看起来和白水煮蛋毫无区别。
但王帆知道，这玩意牛逼的地方在里面！！！
果然。
杰瑞刘掰开鸡蛋，蛋白里面裹着的并不是蛋黄，而是金黄色的蛋液！！！
“溏心蛋，最重要的就是温度，水温要能保持让蛋白凝固，而蛋黄不凝固，蛋黄成糖心状，这样做出来就是一颗完美的溏心蛋！”
楚阳跟着拿出一颗蛋。
“既然杰瑞刘老师请你们吃鸡蛋了，那我也请你们吃一颗。”
说罢，他拿着鸡蛋在锅的边缘轻轻一碰。
鸡蛋破碎。
蛋液顺势掉入锅里，很快，他将鸡蛋捞起。
这个荷包蛋，竟然是水滴的样子。
“这就是我请大家吃的——水滴蛋！！！”
见众人没反应，楚阳笑道。
“两个鸡蛋是不是不够吃啊？那我就再请大家吃一个温泉蛋！！！”
楚阳又拿了个鸡蛋在锅边打碎。
等这个鸡蛋捞出来的时候，和之前的鸡蛋又有不同。
这个鸡蛋，外面有一层薄薄的白色鸡蛋膜，但里面的蛋黄却凝固了，软软的就像晶莹剔透的玩具。
王帆不禁感慨，这特么才是最难的。
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