第145章 患于未然(2/4)

他的酿酒技巧传承给了下一代，确保了家族传统的延续。他的酒成为了地方的代表性产品，吸引了游客前来品尝，为小村庄带来了繁荣。

    何雨柱的酒酿制技艺和对酿酒的热情，不仅使他实现了自己的梦想，还为他的家乡带来了荣誉和繁荣。他以坚韧和勇气创造了一段美丽的酒酿制传奇，成为了村庄的酒酿制大师，同时也将这一珍贵的传统传承给了下一代。在这个美丽的乡村，何雨柱的酒故事继续流传，让人们陶醉在酒的芬芳中，品味着传统与热情的结晶。

    何雨柱在酿制酒的过程中，将每一步都视为一门艺术，以下是他的酿酒步骤：

    第一步：原料的选择

    雨柱知道，酒的品质首先取决于原材料的选择。他仔细挑选当地最优质的稻米，确保它们完全成熟，没有杂质。每一颗稻谷都被他亲手检查，只有最完美的才被用于酿酒。

    第二步：浸泡和蒸馏

    雨柱将稻米浸泡在清澈的泉水中，使其吸收足够的水分。然后，他将稻米蒸煮，将其磨成米浆，这个过程需要细心的掌握，以确保米浆的纯度和细腻度。

    第三步：发酵

    雨柱将米浆转移到大木桶中，然后添加了一小部分老酒坊的发酵剂。这一步是酿酒的关键，他需要掌握发酵时间，以确保酒获得独特的风味。雨柱经常检查发酵过程，尝试不同的时间，以获得最佳的味道。

    第四步：蒸馏

    当发酵完成后，雨柱将混合物转移到蒸馏锅中，开始蒸馏过程。这一步需要耐心和技巧，以确保只有最纯净的酒蒸馏出来。

    第五步：储存和陈年

    雨柱的酒需要一段时间的储存和陈年，以获得更丰富的口感和更深刻的风味。他将酒装入木质酒桶，让它在酒窖中静静陈年，时间长短因酒的种类而有所不同。

    第六步：装瓶和标签

    最后，雨柱会亲自装瓶，并在每一瓶上贴上特制的标签，上面写着他家族的名字和酿酒坊的位置。每一瓶酒都代表着他对酿酒的精湛技艺和对传统的珍视。

    雨柱的酒因其精湛的工艺和对细节的追求而闻名，每一瓶都是一件艺术品。他的酒不仅满足了自己的激情，也为他的村庄带来了荣耀，并继续吸引着酒饕们前来品尝
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>