第154章 另一版《茄鲞》（第三更，求礼物，求评分）(3/3)

调味我没有说，尤其是吊糟和糟油，用的是什么酒，还有其中有没有其他配料，这些我也没有公开，算是给沈大哥他们留下研发的空间。”

    听到冯斌大大方方把关键的部分说出来，沈建峰他们也是意识到关键问题。

    或许整个菜的烹饪过程并不难，沈建峰他们看了之后可以轻松复刻。

    但是关键的吊糟和糟油，这两样东西具体配料比，冯斌没有说出来，确实在做的时候会出现味道上的偏差。

    当然，沈建峰他们也很懂，这种属于秘方，他们也不会开口去问。

    品尝完两道茄鲞，接下来时间里，冯斌他们最后商量了一番比赛宴席菜品。

    在经过大家的商讨，尤其是有蔡先生给出的一些建议。

    最终，冯斌他们敲定比赛宴席的菜单。

    大致上还是之前敲定的那些菜。

    不过在具体做法上，会有一些和平时餐馆、酒楼里不同。

    为了保证能够在比赛上出彩，大家还是铆足了劲，把每一道菜都尽量改良到几近完美。

    无论是烹饪技法、调味，还是最后的摆盘上，大家都集思广益，最终确定一个统一的意见。

    一切都敲定好，李柏清和沈建峰他们先告辞离开。

    他们还是要回去为比赛做一些准备。

    冯斌把后厨交给其他人，让他们为晚上德兴酒家营业做准备。

    他和蔡先生单独找了个房间，坐下来认真聊了一下有关杂志的一些事情。

    蔡先生独自面对冯斌，不再藏着掖着，直言不讳说：“小冯，其实我们杂志第一期，感觉单独做你们德兴酒家和你的介绍，已经足够做上一期内容。

    我知道，小冯你会担心，自己的杂志，如果第一期是推荐德兴酒家，是不是被人诟病你这个是自卖自夸。

    但是我觉得，既然你有足够实力，就应该要让别人知道。”

    冯斌看着蔡先生，见对方态度非常诚恳，知道对方这番话是发自真心。

    他经过了一番权衡，最终点头同意了蔡先生的方案。