第13章 对症下药！(3/4)
相当于有个吞金兽，各种补习班、兴趣班都要上。
自己只有抓紧时间赚钱，才能给孩子更好的生活。
白妤将揉好的面团擀成圆饼，放在铁板上中火开始煎。
看上去就是一般操作，可下一秒，让人惊讶的事情发生了。
面饼从中间的位置鼓起一个大泡，只见白妤用筷子将气泡戳开一个小口，小茶杯里打散的鸡蛋快速倒进去，然后翻面。
这个操作十分亮眼，两人都看呆了。
陈梅还是第一次遇到这样的做法，“小白妹子，你这面到底是怎么做的，还能在里面灌鸡蛋，这也太神奇了。”
“现在可不能告诉你。”要是随便说了，自己靠什么赚钱？
白妤淡定的将两面金黄的灌饼夹出来，放在下面开始烤。
“这个过程可以控油，也会让饼更加酥脆。”
最后将控油两分钟的饼拿出来，刷酱，夹上香肠和生菜，从中间一切两半，分给他们两个。
“试试吧。”
在白妤用夹子夹出来的时候，他们就能感受到这灌饼有多酥脆了。
拿到手之后立马放进嘴里，如果说手抓饼是外酥里嫩，那这个鸡蛋灌饼就是将酥提升了一个等级。
非常香，但因为后来的烤制控油，又不会显得油腻。
如果早上来一份这个饼，一整天都充满力量！
王勇三两口将饼吃完，直接说：“小白妹子，不用说了，你这饼的做法我买了！”
身边还在犹豫的陈梅见状连忙说：“那我也要！回头去小区门口、学校门口卖，肯定不愁没有生意!”
他们两个人的摊子在小吃街两个入口位置，完全不用担心互相抢生意，这也是白妤选中他们的原因。
“你们叫我小白或者小鱼就好，那一会儿我们签合同，晚上给你们引流时你们记得来露个脸。”
“好。”两人齐声说道。
要教给周莎和闫美玲的卷凉皮就更加简单了，她们两位虽然出来摆摊，但没有什么生活压力。
白妤在家里制作好凉皮，现场做了卷凉皮和普通的拌凉皮。
凉皮劲道爽滑，大夏天来上一份，不仅是小吃，还是饱腹。
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