第115章 烤月饼(3/3)
在院子里嬉闹。
上前摸摸他们的头,邀请到:“一会儿留下来吃月饼?”
几个小家伙眼睛一亮,忙跑走说要跟家里人报告。
实际上还有一点炫耀的心思,不过却是招来了更多凌家人。
可以说,能动弹的,基本都过来凑热闹了!
一群人闹闹哄哄,池兴月有些头大。
问众人:“你们会做月饼吗?”
现场静了一瞬,大伙儿你看看我,我看看你,都懵的不行。
池兴月叹了口气,招呼几位女眷洗了手,进厨房做馅料。
将花生、瓜子等坚果炒熟,和冰糖一起碾碎。
趁此期间,池兴月拿了点猪油、白糖、白面、碱面回屋,等出来,就变成了糖浆、色拉油、碱水的混合物。
也幸亏穿越前恰值中秋,食堂大师傅为了庆祝节日,准备了好多做月饼的材料。
烘焙出来的月饼,不仅给村干部们加餐发福利,还准备低价售卖给南山村村民。
可惜什么都准备好了,池兴月连中秋都没过成,就穿了。
现在倒好,这些东西可以拿来用。
对了,还有熟糯米粉。
生糯米变熟糯米粉太麻烦,池兴月直接装了一小兜,拿出来。
“这啥呀?”舒慕云好奇地问。
池兴月解释:“秘方,可以让月饼变得更好吃!”
如此,大家便没再问了。
毕竟秘方是可以拿来换钱的,说不得还是祖上几代传下来的。
池兴月从面袋子里舀出一盆面粉,将棕黄色的液体倒入其中,让人和面。
那些碾碎的坚果,也都放盆里,加入白糖和熟糯米粉。
池兴月想了想,回屋拿了一兜葡萄干。
这玩意儿舒慕云见过,理所当然地以为是凌一他们弄来的,小两口没吃完。
问都没问,就把葡萄干倒进馅料盆,拿筷子将其搅拌均匀。
池兴月想着接下来的步骤,拿了点猪油、白糖回屋,等出来,碗里便成了清凌凌的色拉油。