第174章 三大爷家饭馆生意差的原因(2/5)
厨:“我是让你把柱子请过来,怎么一下来了5个人?这一顿得吃多少哦!”
“你让后厨每个菜少做一点,吃个味就行了!然后多准备点饭和汤!”
闫阜贵这是准备把一家五口人用大米饭和热汤灌饱。
“柱子哥,你看我们饭馆哪里要改进的?”闫解成问道。
“解成,柱子哥刚来,你也让他吃个饭休息一下,然后你再带柱子哥里里外外的看看。”于莉拉了拉闫解成,哪有客人刚来饭还没吃就让人干活的。
“我这性子太急了,还是媳妇想的周到。”闫解成不好意思的拍了拍脑门。
于莉去后厨催的时候听到三大妈和厨师说:“不用准备这么多,一小半就行了,来了这么多人,按这个量我们要被吃穷了。”
“妈,你先去前面招待柱子他们吧,后厨我在呢。”于莉不希望三大妈在后面叨叨叨的影响厨师的发挥,一会菜量少点,一会佐料少点,油盐酱醋的比例她都要控制。
“王师傅,别听我妈瞎说,按你正常的水平做,这回来的可是大厨,我们找他是试菜的。”
王师傅被三大妈烦的脑子快炸了,听到于莉的话后高兴的点了点头。
菜一道一道的都上齐后,何雨柱拿起筷子吃了一口,点了点头,随后对着秦京茹和几个孩子说道:“你们吃吧,不用等我。”
三个孩子高兴的不行,这是他们第一次在自家饭店以外的地方吃饭。
何雨柱要求于莉将茶水换成了清水,每样菜品试过之后清清口再吃下一道,等所有的菜都试完后差不多就饱了。
一旁的闫解成早就等不及了:“柱子哥,我们家菜怎么样?”
“你们家的厨师还不错,他的水平开饭店完全没问题。”何雨柱说道。
“你带柱子四处溜达溜达,看看还有没有其他问题。”闫解成失望的表情显而易见,开饭店最有可能的问题就是菜的味道不行,所以客人越来越少,现在说厨师没有问题,那问题到底出在哪儿?
何雨柱看了一圈后又看了客人桌上的菜量后大概明白了原因。
“京茹,你们吃啊,如果不够的话我让后厨再多添点菜!”
秦京茹的嘴也叼了,吃习惯了何雨柱和
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