第118章 都拐走了……(3/3)
可以用“恰到好处”来形容。
就像他们刚刚讨论的那样,这是适合他们口味的,可以多吃几顿也没事。
而接下来的重点呢,就是胡应元和陈云轩的切磋了。
当然了,这里边可没有比拼的成分,仅仅是两人厨艺的一个交流。
胡应元的三道菜,就是水煮牛肉、火爆牛肚、鸡豆花。陈云轩这边呢?就是锅包肉、地三鲜、鸡蛋汤。
为了让他们俩开心的操持,后厨的麻辣烫都暂时不卖了呢。
“陈老板,你点的这三道菜,也是用了一些心思啊。”胡应元笑着说道。
“要说没用那是假话,关键我是真馋。”陈云轩说道。
“水煮牛肉,哪怕会做的人很多,每个人做出来的味道都会有区别。火爆牛肚这么有嚼劲,下酒正好啊。”
“但是也不能光为了我解馋不是?鸡豆花大名远扬,我闺女和丫头们应该爱吃。哎……,不辣的川菜,道道经典啊,就是有些吃不起的感觉。”
“老胡同志,啥时候兴致来了,给整个开水白菜呗。我真的只听过,没吃过。我就觉得我有钱了,说啥得整上一次。”
“你是想累死我还是咋地?就算是现在操持,晚上能吃上都不容易呢。鸡豆花都那么费事呢,愁人。”胡应元无奈的说道。
虽然说陈云轩直接叫自己“老胡”,好像没有啥边界感。但是呢,听着好像还挺亲切的样子。
聊天的时候,胡应元也留意了一下陈云轩的刀工,还是蛮扎实的。
但是呢,并不像经年老厨子那样巧妙。
不过以陈云轩这样一个爱好者的身份来讲,已经不容易了。
而且他也品尝了这边的麻辣烫,根据这里的口味来讲,确实比自己调出来的方子好。
这也是他佩服的地方,有时候你就得承认别人比自己厉害。
他都有了期待,想看看陈云轩的菜式究竟达到了什么样的水准。