第61章 令人意外的评委(2/3)
,主持人有些不确定的说道,“3号厨师选了鱼头,在我所知道的关于豆腐的菜谱里,能用到鱼头的就是鱼头豆腐,难道3号厨师今天的菜品就是鱼头豆腐吗?”
就在主持人说话的期间,陆一晨又拿了一颗小油菜,挑了一粒枸杞和葱姜蒜等调味料就回到了自己的位置。
见状,主持人立马激动了起来,大声说道,“不是鱼头豆腐,3号厨师今天要制作的菜品不是鱼头豆腐,而是国宴名菜菊花豆腐。”
顿了下,她继续解释道,“鱼头豆腐是不需要油菜和枸杞的,而菊花豆腐最后是需要油菜心和枸杞进行点缀的,没想到一个瘦弱的小姑娘竟然有勇气挑战国宴菜品,真是让我惊讶!同时也更为期待。”
观看的人群中有懂行的人看到陆一晨选取的食材后,也忍不住说道,
“这小姑娘够有魄力啊,国宴菜品菊花豆腐,可是很考验厨师的刀工的,在这种场合选择做这样的菜品,这个小姑娘心信心很足啊。”
“你没看她挑选食材时脸上还带着笑嘛,我看她一点也不紧张。”
“这么小年纪,能有那么好的刀工吗?”
“谁知道啊!”
……
随着厨师们都选取了自己需要的食材,很快选取食材这一环节就迎来了尾声。
“现在请10号厨师上前选取食材。”
郭日达的心情有些复杂,他没想到会在这里再次见到陆一晨,尤其是她选择了菊花豆腐这道菜,更让他的心沉了下来。能被张家请回家的厨师,没有过硬的厨艺,他是不信的,所以陆一晨敢在这个场合选择这道菜,就一定有把握做好。
而他想要赢,就必须要在同等段位上比她做得更好,目前而言最好的选择也就是文思豆腐了,同样对刀工的要求到了极致。
所以,当郭日达选取了文思豆腐所用的食材和调料后,主持人再次惊呼出声,“难道10号厨师要制作另一国宴名菜文思豆腐吗?这道名菜和菊花豆腐一样都是对刀工要求极高,据说只有顶级的刀工才能达到要求,我对这次的比赛真是越来越期待了。”
见郭日达已经回到位置,主持人继续说道,“既然各位厨师已经选材完毕,那么今天的主厨选拔赛正式开始,现在是8
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