第62章 比赛进行时(2/3)
切完了豆腐,然后将豆腐放入加了盐的清水中洗掉多余的渣子,顿时一朵白色的菊花在水中摇曳生姿。
“哇,快看,那个小姑娘真的切出了一朵菊花。”
“真好看,这姑娘的真厉害。”
“这刀工真不错,我要是有这刀工就好了,也回家给媳妇儿做一道,她肯定高兴。”
……
听着议论声,看着水中那朵静静绽放的菊花,薛志高露出惊讶之色,他记得自己可以做到这一步时,已经二十大几了,这姑娘这么小就可以做到了,可见天赋很高。
“这姑娘的刀工很扎实啊,下刀快准稳,我在她这个年纪不如她啊!”薛志高感慨的说道。
而顾峥则是脸上露出了欣慰的笑容,几天不见,陆一晨又有了进步,开始添入属于自己的特色,不再是完全的机械操作。
“的确比之前又有进步了!”顾峥笑着说道。
郑浩舟可没有那么多的想法,他只觉得水中的豆腐花生动好看,就如制作它的人一般总是让他眼前一亮。
这突然冒出来的想法惊得他一愣,连忙低下头掩盖脸上那复杂的神色,难道就这几次不算正面的见面,自己对她的认知就发生了改变吗?
陆一晨不知道大家的想法,就算知道了,她也不会放在心上,现在她所有的心思都放在了做菜上。
陆一晨可以做到心无旁怠,但其他厨师就不一定了,有些厨师已经因为过度关注人群的反应,导致操作产生了失误,就此退出了比赛。
而郭日达此时心里也很紧张,但是凭借他扎实的功底,还是将豆腐丝切得细如头发丝。
做完这一步,他才惊觉自己的后背湿了一片,忍不住深深的呼出一口气,心也慢慢的放了下来。
只要接下来的步骤不出现问题,他就敢肯定自己的文思豆腐肯定能胜出,毕竟鱼汤的腥味并不容易去除,也不如肉汤的味道香醇。
但是他不知道的是无论他做得如何好,都跟这次比赛无关了。
见鱼汤已经熬得差不多了,陆一晨将准备好的油菜心放到鱼汤焯烫一下,连同之前放进去泡发的枸杞一起捞了出来。
接着用准备好的纱布将熬好的鱼汤过滤一遍,只留下清澈见底的
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