第13章 嫩乳脂(3/3)

    陈平笑着说道。郑女一听，脸沉了一下，没再做声。陈平没有顾及郑女的脸上变化，目不转睛地盯着“石精”在火上的变化。听师傅赤松子讲，这“石精”要烧出红心，才代表熟透了。“石精”在火苗上炙烤着，颜色由白变黄，慢慢的，芯处泛起红色来。陈平连忙取出来，放在地上，晾凉后，把它研成粉末，放到一个钵里。不一会儿，陶缶里的豆浆煮开了，泡沫溢满陶缶，陈伯赶紧撤火，还是有泡沫溢了出来。待泡沫消下去后，陈平舀出一勺，尝了尝，对陈伯道：“不行，还得再烧。”

    “好，再烧。”

    陈伯又将火加进灶膛。郑女在一旁道：“这不就是豆羹吗，只是细了一些。”

    陈平笑了笑道：“这是细豆羹，也可以叫豆浆。我刚才尝了尝，还有没烂糊的感觉，还得再煮。煮到烂糊为止。”

    “这乳脂到底要怎样做，书上怎样讲的？”

    陈伯看着陈平，心中不解。“兄长，今天咱们先做嫩乳脂，明天，你还得帮我做个箱子。”

    “好，你说做甚，就做甚。”

    郑女撇了撇嘴，“就知道惯着你这弟，任什么都可以。”

    陈平看着又泛起泡沫的陶缶，示意陈伯道：“撤火，撤火。”

    撤火后，泡沫又消下去了。如此三番过后，陈平尝了尝陶缶里的豆浆，示意陈伯道：“好了，可以了。”

    随后，陈平用木勺盛起一勺磨好的“石精”粉，倒进陶碗里，用水稀释好，待豆浆稍凉，沿着陶缶边，慢慢倒了进去，边到边搅动着。