第63章 把大厨请过来认识认识(3/4)
三位就站起来了。
虽然说的都是客套话，但很显然，他们对他这个人和这道菜，都是极端认可！
他们说的最多的就是年轻有为！
李青云按照惯例，介绍了“八宝猴头”的烹饪方法、配菜、火候。
虽然这只是走个过场，但这就是对客人的尊敬。
他们不可能因为他的介绍，就学会烹饪方法。
但对吃货来讲，他们要的就是这份尊敬，这份食物之外的满足！
当然，见见主厨，也是为了满足好奇心。
李青云最后鞠了一躬。
“领导们请慢用，本人还为领导们准备了一样下饭小菜。”
十分钟之后，李青云亲自端着一盘鸡蛋炒刺嫩芽，回了包房。
这一次他主动开口。
“领导们身上责任重大，饮酒之后要尽量多吃一些主食！”
“这道菜与众不同，相信一定不会让领导们失望！”
这次李青云炒的刺嫩芽，和昨天晚上在家里吵的截然不同。
刺嫩芽为主，鸡蛋为辅。
这就是变通了！
这个时候，客人们不需要油腻，刺嫩芽的自然清香，才是他们最需要的。
王厂长几个人已经十分满足了，但对李青云的推崇，让他们对这道菜非常期待。
只不过，见到是鸡蛋炒青菜的那一刻，他们都失望了。
只是多年积累下来的涵养，让他们都品尝了一下。
也就是这次品尝，让他们的眼睛又亮了！
没吃过，这是啥？
“猴头”就不说了，吃过的人很少，难道自己走南闯北，还有没吃过的青菜？
李青云满脸微笑，他知道关键时刻到了。
恰到好处的介绍了一下刺嫩芽，然后话锋一转，又把话题引到了“猴头”上。
“本人必须给领导们道个歉……”
“我是两个小时之前，才开始准备八宝猴头这道菜的，汤汁的火候差了很多！”
“如果准备时间再充足一些，这道菜的味道，还可以再提升一个台阶！”
“希望以后还有机会，为领导们服务……”
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