第2章 送葬,准备开席(1/4)

    “是啊,我们唐老爷子今年八十岁了。

    昨天这天气加上风雪。

    他老人家还是没有度过这个寒冬。”

    来人也是一脸悲伤的说道,他叫唐传厚,唐老爷子正是他父亲。

    “唐老爷子也是高寿呀,倒是不用太担心了。不过你们家的葬礼准备怎么办呀?是大办特办,还是简单的办。”

    唐传厚抹了一把眼泪,自然知道胡师傅的意思。

    这大办特办自然是搞的风风光光,这简单的办就是找个找个地方埋了,再念点经文完事。

    唐传厚哭着说道。

    “那当然要隆重的办了。胡师傅,有什么绝活。还有高规格的东西都给我们唐家老爷子给整上。他老人家平时就风风光光的。他走了,我要给他办的风风光光的。”

    “哦,那我懂了,你在前面先回去,我随后就和我的徒弟过去。”

    “好,那行,胡师傅,你可快一点啊。今天可是请了不少人呢。”

    胡师傅和陈凡心中一喜,这可是大户啊,这吃席估计也是大席啊。

    这吃席也分大席和小席之分。

    小席就是家常便饭,众人忙活了半天,随便吃点饭菜,也不讲究。一般家境不好的会这样的。但是能过来帮忙的能有口饭吃就行。大家都知根知底,也不会说什么。

    大席可就不一样了,大席是显示逝者生前的人望,财力的具体展现。大户人家有人去世后,这葬礼自然是要办的风风光光的,最重要的吃大席也是丰盛无比。

    大席首先首先就是菜多,而且都是硬菜。比如说村里面常见的鸡鸭鱼,都给整上。当然,猪肉是主力军。

    稍微条件好一点的还会整上牛肉,在冬天里面吃上牛肉,在大口的喝酒,那可是大爽特爽了。

    而且大席一般分为十八个菜。九道荤菜,九道素菜。而且最后一道菜必定是肉丸子。因为这肉丸子是圆的,也有圆席的意思。

    当上肉丸的时候,这便是要到结束的时候了。也是告诫吃席的人,吃席要结束了,没吃饱的要加快速度了。

    正所谓圆席,也有这方面的意思。

    陈凡听的胡师傅这么说,馋的他直流口水。他赶忙说道。

  
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