第55章 甜分超标的营生(1/4)
这时候就算是后悔也晚了。
不过，倒是可以用做焦糖鸡蛋布丁的方法试试，说不定也能成功。
说干就干。
熬焦糖，淋碗底，搅拌布丁液，过筛，一层焦糖一层布丁液再淋一层焦糖……
随着手上的动作越来越顺畅，焦糖板栗布丁的轮廓也越来越清晰。
分装，盖膜，上蒸笼……
一气呵成，那利落的手法看得在灶台底忙活的沈老汉目瞪口呆。
果然是年轻人的活计，比不上，老了老喽！
这边，楚氏手里的南瓜包也初见雏形。
黄澄澄散发南瓜的甘甜的面皮被擀得圆圆的，圆滚滚的绵豆沙被团成小球包住。
楚氏捏住两个角，双手一使劲，一个肚子鼓鼓的南瓜包子就成了形。
“娘，咱们是做甜点，不是真的做包子。这一个上锅一蒸，得变成两个那么大。”
萧明珠看着楚氏娴熟的手法，有发懵。就着脑袋宕机的功夫，第二个圆肚子的大包子也出现了。
“嗨哟，你说说，这不是平日里做大包子习惯了吗？这一下子回不过神来。”
楚氏有些尴尬地笑笑，这双手一下子也不知道干什么好了。
“娘，我做一个你来把把关，看看合不合适怎么样？”
“那感情好啊！”
楚氏笑着在围裙上擦了擦沾满面粉得手，让开位置，看看这丫头能搞出什么名堂。
萧明珠把原来的面剂子一分为二，金黄清香的南瓜面裹着满满的豆沙泥在手里团的滚圆。
“明珠儿，这不就是个胖馒头吗？我看还不如我那大包子，起码实在！”
萧明珠专注手上的活计，随口回道：“我这关键的塑型还没上呢！娘，你先别急。”
取来一根粗长的竹筷子，对准圆嘟嘟的黄团子，手腕微微用力，在面团上印压上一节节的痕迹，乍一看还真像是一个个滚圆的大南瓜。
至于这顶上……
萧明珠环视了一圈，随手拿起一颗剩下的长条状的红豆放在最上面的褶心，这下子南瓜梗也有了。
齐活！
“我滴个乖乖，明珠你这手就是巧。还别说，这
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