第32章 小丫鬟(3/5)
赵大的女儿赵大丫一月一百文，赵大的儿子赵铁柱，一月五十文。
一家人加在一起一月一两银子，别觉得这些少，卖身为奴，主家是包吃包住，每季度还有两身衣裳，节约一点，这些钱都是能存下的。一年就有十两出头，在农家，一年能有个两剩余，就是极好的了。
瑞珠又买了粮食，家里一个房间放粮食，院子里还有一个地窖。
瑞珠让赵大找了砖瓦匠，在后面起了三间小屋子，打了炕。一间是柴屋，剩下两间是赵大夫妻跟赵铁柱住的地方。还起了灶，他们一家人单独开火。
瑞珠在陈家这些年，也学了些管家理事的本事，最主要的就是要尊卑有别。若是主奴不分，容易养大奴才的心，奴大欺主。
瑞珠不是刻薄的人，但也不会让奴才爬到自己的头上去。
在吃食上瑞珠不是个刻薄人，她会让家里的下人吃饱，三日吃一次白面，五日吃一次肉，隔三岔五还会买一些骨肉下水之类的回来加餐，赵大一家吃得好了，干瘦的骨头上也长了些肉。
瑞珠看着这些天的开支，已经花了十多两银子了，一点进项都没有。前面的铺子，该想着做点什么，租出去一个月也有两三两银子。
这儿临街，生意也好做。
瑞珠领着大丫去街上走动，看看附近大家都做些什么生意。多是做吃食的，还有些是杂货铺子。
瑞珠心里有些想法，做吃食是最稳当的，不怕折本。但这附近，卖面的、卖包子的、小饭馆这些都有，她能做些什么吃食？
前面的铺子挺大的，隔开来还能成两个小铺子。
瑞珠不知不觉，就走到了一个药铺前面，她抬头看，上面写着宁安堂。
家里人多，偶尔有个头疼脑热的，得去备一些药丸子。瑞珠就带着大丫进了药铺，买了一些治风寒感冒的药丸子。
瞧见有人抓了一大包的药，学徒道：“您的卤味包调好了。”
瑞珠眼睛一亮，想到了以前吃过的某绝鸭脖跟某鸭子，她可以卖卤味儿。她姐的庄子，地方广，要是养些鸭子，鸭子三个月就能出栏，鸭粪还能肥地。
瑞珠还记得曾经学过的卤菜方子，以前经常做来吃。
瑞珠找学徒要了纸笔，小
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