第33章 老板瑞珠(2/5)
卤味儿，即使是素菜也很香，有点儿辣，辣后又回甘，让人吃了还想吃，简直上头。
“唔……好吃！掌柜的，再来一碟子卤菜，大份的，猪头肉来一碟。”
只吃了一口，胖客人就喊着再上菜，显然是好吃。其他人也点了素菜，试试味儿。确实是好吃，就忍不住又点了一碟子。早上喝酒的少，没有人买酒，中午倒是卖出去几碗酒。
粥都卖出去了，素菜卖光了。瑞珠就让赵大家的再去卤了一锅素菜，又让赵大去菜市买猪头、鸭子，鸭子多买了两只。
这一天下来，上上下下都忙个不停。
瑞珠晚上清点帐，卖了三千二百三十五文，去除成本一千二百文，净利润两千零三十五文，就是一天有二两银子的赚头，但这几天是试营业，卖得好，之后怕没这么好，不过一天有个一两银子左右的利润，一个月有个二三十两银子，也尽够了。
瑞珠清点完，对赵大老口子道：“今天辛苦了，如果我们这个月生意好，就给你们一人长两百文月钱。”
赵大两口子欢喜不已，也不觉得累了，收拾好铺子，赵大家的就去做饭，赵大收拾食材。
接连几天，生意都不错。
瑞珠心里高兴，结果还没高兴几天，就遇到了找茬的地痞流氓。
隔壁面铺的老板娘说，这些地痞流氓，每个铺面都收银子，说是保护费，一个月要百文，不给就来捣乱，就劝瑞珠给了他们就是。
瑞珠皱眉，她戴着面具，也看得出来是个年轻姑娘，那几个地痞流氓就说些浑话。
瑞珠冷哼一声：“我倒是不知道，这临安府，谁还敢找陈家的麻烦！”
她声音冷厉，倒真的震慑住了这些地痞流氓。
其中一个领头的，脸色有些难看，又有些怀疑：“你这铺子是皇商陈家的？”皇商陈家，临安府的地头蛇，知府老爷都要给陈家的面子。
瑞珠冷笑道：“你自去打听打听，我是陈家出来的，我姐姐是陈家大老爷后院有名有姓的姨娘，膝下还养着哥儿姐儿，你们也敢找我的麻烦？”
那几个地痞流氓脸色难看的离开了，果真去打探情况去了，还以为是个大户人家出来的丫鬟开店，没想到还有个有本事的姐姐。
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