第49章 开业前准备(1/3)

    陆长海心里嘀嘀咕咕:大嫂知道的未免有些太多了,他都没听说过的事,大嫂一个足不出户的女人,为什么会都知道?

    而娘亲,对大嫂也是听之任之,大嫂说什么就是什么,他的亲娘什么时候开始变得这么仁慈,这么容易相处了?

    陆长海真的不敢多想了,越想越害怕呀!似乎很多事从他成亲以后,都不一样了。

    难道,是以前的自己太过狭隘,管中窥豹?难道自己的家人本来就是这样的,是自己只顾自己,从没关心过家人,才觉得家人不一样了吧。

    陆长海倒是很会开导自己,但是他想些什么,没什么人关心,现在陆家众人都一门心思沉浸在开铺子的兴奋中。

    卫樱已经熟悉了开店指南的内容,根据目前的具体情况,定在正月初六开始试营业,初九正式开业。

    店招已经在做了,定好初八送来。

    铺子里的用品一应俱全,都是前头留下的,再添置几个浅口的大坛子,卤味出锅后摆放在坛子里,里面放置卤水泡着,底下一直用文火加热,一则保温,二则香味能在热力的作用下,能够挥发的更远。

    预备是门口檐下摆一炉,人来人往一目了然。

    八张桌子只留四张,其余的位置都摆设卤味。

    按照开店指南的说法,是不设堂食的。但秦月凤考虑会有当值的衙差过来吃个便饭,还是留几张桌子方便,于是便留着了。

    如果有堂食,那就不得不考虑每天要准备一些主食了,当地米饭吃的是极少的,大多是馒头烧饼和面食。

    秦月凤预备明天去找周大娘,她家大儿媳很是能干,做的一手好面点。

    另外还需要一人洗洗刷刷,清洗猪下水是重中之重,必须找一个做事仔细,又干净利索还不怕脏不怕累的人来做,这人还不好找。

    自家人,那是不成的。

    三个儿媳都各有分工,大儿媳出谋划策,养胎第一;二儿媳要做家事,照顾孩子,虽然也能去帮些忙,但太过劳累了,自己不能一个劲儿使唤老实人;至于何秀,那是目前陆家对外最见多识广的,秦月凤出门都得带着她,就算不带她,也没道理让一个大小姐去做清洗猪下水的伙计。

    自家又不是只开这一个铺子
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