第29章 牛肉干(1/3)
沈诗清将火锅底料熬制好了后，倒在一个木头做的容器里。
“今日让它慢慢凝结，明日就可以切成小块，放进空间保存。”等下次什么时候吃都可以了，尤其是在冬日，火锅那可是绝佳搭配。
弄好火锅底料后，看着这香味弥漫的厨房，想起空间里的剩下的野猪肉和野牛肉。
“要不顺便也做了。”沈诗清想的是要做她前世比较喜欢的一种美食，猪肉脯和牛肉干。
牛肉干倒是好做，主要是猪肉脯还需要一种原料。
“蜂蜜好像空间里没有，等明日去山里去找一找野生蜂蜜。”蜂蜜用处可多了，要是有了蜂蜜也可以做很多糕点。
不过牛肉干倒是可以做，沈诗清把小谨和小婉都叫了进厨房，帮忙切牛肉。
小谨和小婉听着大姐叫他们立马就进厨房，之前设计厨房的时候，沈诗清也专门将厨房建的比较大。
三个人挤在这厨房里空间还有剩余，小谨一进来就想看看大姐熬的那一股辣香味源头。
就看见放在一个木架上面的火锅底料，“大姐这个是可以做什么，直接吃吗？”
沈诗清听着，突然孩子气一回：“对，你等下等它凉了用勺子舀一口尝尝。”
小谨居然真的还点了点头，“那我就等它凉了再说，那大姐你叫我们进来做什么呀！”
沈诗清之前就将野牛的四个腿腿切了出来，牛肉干最好用牛腿部的肉，跟腱发达更有嚼劲。
现在天气炎热到时候可以完全风干。
“当然是切肉，大姐一人忙不过来。”沈诗清给弟妹一人递了一把菜刀。
小谨听了也没说啥，这头野牛可是让小谨一直念念不忘，这一个月来吃牛肉的次数屈指可数。
但是牛肉的滋味，小谨却特别喜欢，但是大姐做的更多的还是猪肉和鸡肉。
这次看大姐一拿出来就是四只腿，他心里可开心了。
小婉也开始切肉，这段时间建房小婉经常帮忙，力气都大了很多，不再是之前进山走个林子都气喘吁吁的模样。
沈诗清也思考过要不要让他们锻炼锻炼身体，小谨就不用说了，以后参加科考没有好身体那考试都撑不下来。
小
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