第23章 找程咬金合伙养猪(2/3)
个达官贵人会愿意品尝呢?”
高良才思考了一下,发现程咬金说得没错。猪圈通常都是最肮脏、最恶臭的地方,光是闻到那股味道就让人食欲全无,哪里还有心情去吃呢?
他又问道:“那为何不把猪圈建在远离茅厕的地方,弄得干净点,给它们喂一些干净的食物,比如剩饭剩菜、野菜之类的,这样就没人嫌弃了。”
“这个也有人做过,但是没用。就算你把猪圈弄得干干净净,让猪吃得比人还好,养出来的猪还是有一股难闻的腥臊味,所以猪天生就是贱,无论怎么养,猪肉都是腥腥臭臭的,也只有没肉吃的穷人才不介意那点腥臊味了。”
听了程咬金的话,高良才沉思起来。猪肉再怎么好吃,也不能让食客一直忍受着这种令人作呕的气味吧!他必须想出一个办法来去掉猪肉的腥臊味,让它不再被人们嫌弃。
他想起了住在乡下的外公,小时候去外公家玩,见到过外公家养的大肥猪。
外公曾经杀过一头大肥猪给他吃,并没有什么腥臊味。
这是怎么做到的?
外公家猪圈的环境还算干净,虽然难免有一些臭味,但还不至于臭到难以忍受的地步。
如果猪圈的卫生状况是关键因素,那照程咬金所说,有人把猪圈弄得干干净净,给猪吃的也是干净的食物,卫生应该是达标了,但照样无法避免那股难闻的腥骚味。
看来问题并不在这里。。
也许在吃的方面,现代养猪喂的都是猪饲料,外公家的库房里就堆着一袋袋猪饲料,会跟这个有关吗?
虽然这不是他的专业知识,但认真想一想,猪饲料的作用应该是帮助猪长大长壮,应该不会对腥骚味产生直接的影响。
再想想,对了,他记得有一次,外公曾请了一个阉猪匠上门来阉猪,他曾经问外公这是在做什么,外公说给猪仔做手术,猪长大后就会很好吃。
没错了,阉猪肯定就是让猪肉没有腥骚味的秘诀。
大唐人肯定是因为不懂得这个秘诀,没有阉猪,所以才导致猪肉味道腥骚难以下咽。
而他,掌握了这个秘诀!这不就是发财的机会来了吗?
然而,他哪里有时间和精力去养猪呢?这种事情得
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