第43章 椒盐锅巴(1/4)
哥哥们进来端了饭，她刚好看到进来的齐小雨，就笑眯眯的喊了一声，
“二嫂，你帮我把锅再烧一下吧”
她想到了上辈子的时候，别人用白米饭都要做出来的锅巴，这会儿她有现成的，不试一下那就太可惜了。
齐小雨知道这会儿家里的厨房都是小姑子做主，当然她说什么就是什么了。
好在烧火这些事是家里惯常做的，她直接坐在灶后就往灶里添了一把稻草，这也是锅里本来就有一些火烬在，她只需要凑近了吹吹，火仗风势，很快就燃了起来。
宋岁安把锅里的锅巴先用锅铲划出来了小块，这才用盆装了起来，然后往锅里倒了些油，等油沸了就把锅巴倒进去炸到两面金黄，再捞起来撒上一点儿的食盐跟花椒粉味道就是顶好的。
这是一道上辈子很受欢迎的小吃，不过就是今晚吃的干饭，又是卤味儿实在是不合适吃这么干巴巴的东西，放着明天拿来当个零嘴还差不多。
但是这个香味儿也是让人垂涎，宋岁安自己吃了一块，给了齐小雨一块，又往正在切卤煮的方燕嘴里塞了一块。
椒盐锅巴的嘎嘣香脆，吃一口都是齿颊留香，这会儿宋家人都有一个毛病，就是看到什么新吃食就会说一句，
“哎，可惜了，要不是这个东西费油又费米，还能拿去城里卖呢”
宋岁安挺无奈的，家里人知道赚钱是好事，可是不能够又想赚钱又不想付出成本啊。
不过她也确实没有准备做锅巴去卖，零嘴嘛，非看准了锅巴做什么呢？麻辣烫，卤蛋这些不好嘛？她还能够做茶叶蛋呢，到时候五文钱两个，保证买的人不会少。
她笑了笑，“对，太费油了，所以，我不会去卖锅巴的，娘你放心吧”
她给方燕拿了两个盆，宋家很少用碟子，因为家里的人多了，无论什么都是用盆装的，毕竟家里的孩子都大了，半大的儿子吃穷老子，那可不是假话啊。
而且一副猪下水虽然看着挺多的，但是在宋家十几二十口人面前，这还真不算什么，就怕不够吃的。
不过还好宋岁安今天摘了野蕨菜回来凉拌，还有一大盆的猪肺汤，怎么也够家里人的晚饭了。
至于买的两斤五花肉，她准
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