第7章 再开业(3/3)

的每样都多买，过了季节，就只有大棚里面的了。

    回到店里，两个大姨已经清理完了卫生，又开始摘菜，洗菜，控水，等待中饭的到来。

    中午的客人是熟人，那些爱吃面的五个美女来了，我很开心，给她们赠了个大菜，霸王别姬，吃的美女们红光满面。都是熟人，美女们瘫坐在椅子上，纷纷谴责我不该做菜这么好吃，让她们减肥大计有了阻力。我当然是连连道歉，送上了名片，告诉她们预约的事。

    晚上的时候接到电话预约，是昨天中午的那个大哥打的电话，姓李，是八个人，要特色菜，不怕花钱，我安排了十二个菜两个汤。特色菜就是红烧肉，糖醋里脊，药材炖山药排骨，霸王别姬。酒是大哥们自带的，请的是商业伙伴，刚来时李大哥的同伴还有些轻视，就这么个地，能有什么好东西，随便吃点算了。上菜的还是大姨级的人物，也没有服务员在一边伺候，都是差评。

    凉菜上来，热菜开始，肉菜上了四个，他们开始吃菜，这下对老李的态度发生了变化。“老李，这么个地方，你不早说，太地道了”

    “牛哥，昨天刚开门，咋早说，我是第一桌客人。”

    酒没少喝，菜全部吃光，大家都很满意，李哥是第一桌客人，我送了两盘自己包的韭菜炒蛋水饺，和一盘水果。

    饭后，李哥和被宴请的牛哥走了过来，“老弟，今天的饭行，老牛我眼拙了”

    “牛哥，这话让您说的，你常来照顾”我递上名片。

    “老弟，菜好吃，有什么秘方吗？”

    “做菜的方子肯定有，主要还是食材好”我领着他们到了厨房，看了看鸡，蛋，鱼，肉，他们满意的点了点头。

    “有心了，这些东西可不多”牛哥说。

    “可不，我每天都起个大早去市场买菜，别人去我不放心，菜少，接待能力有限，所以才实行预约，做不了，就和大家道个歉”我对他们说。

    “好了，老弟。以后我们少不了打交道”两人出门告辞。