第110章 红烧肉沾酱油(1/2)

    没一会儿,上菜窗口就有人喊他们这桌的桌号,世殊走过去端菜。

    冒着油光红润亮泽的红烧肉,白白嫩嫩的白菜炖豆腐,炒的一清二白的清炒白菜,只看得见几丝鸡蛋的鸡蛋汤,热乎暄软的大白馒头,以及一碗莹白油润的大米饭。

    世殊看了眼那碗鸡蛋汤,光可鉴人的汤上面,飘着一层碎葱末。

    葱末飘在水上,整碗汤清粼粼的,可以清楚的看到碗底。

    如果不是汤气中有着黄瓜的清香,世殊都会怀疑,这锅汤其实就是开水里放盐撒葱花。

    “来来来,把这汤给我,闻着味道还不错啊。”

    世殊将汤和馒头递给老头儿,她自己拿起那碗米饭。

    这次她先夹了块五花肉,但口感果然太腻了。

    世殊理解这个年代的厨师,他们是想让客人多吃些油水,煸肉的火候就会浅,肥肉咬进嘴里确实流油了,但也腻得世殊有点食难下咽。

    “来,把肥肉给我,我老人家爱吃肥的。”老头儿看出世殊的为难,想帮她分担一下。

    “不用,我没那么挑剔。”

    自己咬过的食物,怎么能给别人,那也太不礼貌了。

    世殊起身走到传菜的窗口,和里面要了一碟酱油,并让后厨在里面加醋以及蒜汁。

    端着碟子放在桌上,重新起筷子夹起红烧肉,将肥肉部分沾了沾那个酱汁,而后再吃到嘴里,那种腥味就小了很多。

    “您岁数大了,肥肉吃太多胆固醇会增加,有患脂肪肝的风险。”

    老头儿不信的仰头撇撇嘴,然后也学着世殊的模样,拿五花肉沾了下酱碟。

    “嗯!好吃,还真解腻。”

    除了五花肉,世殊还尝试了其他炒菜,口感倒是意外的好吃,就连那碗没什么鸡蛋的蛋花汤,都得到了老头的称赞,说里面有浓郁的青瓜也就是黄瓜的香味,和鸡蛋的味道相辅相成,非常好喝。

    等两人吃饱离开,已经快十二点了,饭店里点菜的人也多了起来。

    让世殊意外的是,每桌点了红烧肉的客人,后厨都多给了一个酱油碟,而所有用肥肉沾了酱汁后品尝的顾客,都露出惊喜的表情。

    斥候蛊恰到好处的,传送回饭店后厨
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