第8章 五指猪(3/3)
身上擦了擦血,装入刀鞘。接下来郑七爷将猪用用刀在后蹄开一个小孔,将一米多长的钉杖插进去,一直顺皮插到前脖,然后换了竹管,拼命吹气,将猪吹的像气球一样,取出钉杖用麻绳扎了口子。
又叫主人家烧一大锅开水,用开水将猪周身仔细淋了几遍,等猪毛松动易脱,用铁刮子反复刮洗,再用铁钩,将猪倒吊了,破开腹部,掏出内脏。再用砍刀将猪身砍成两半,扔在案板上,用尖刀剔骨分割。这一套功夫,郑七爷那是熟练至极,别看他喝得醉眼朦胧,这猪也有四五百斤,不到两个小时,就被郑七爷分成大小均匀的肉块,只剩几只猪蹄上的蹄甲未脱。
眼见天色渐渐晚了,自古杀猪匠不在主家过夜,一会还要赶回家中。郑七爷连忙加快速度,拿起猪蹄烫过,找来一个铁钩,钩掉蹄甲,待勾到最后一只蹄甲时,突然觉得有点怪怪的感觉说不上来,总觉得哪里和平常不一样。心中寻思半天突然反应过来,这猪蹄的蹄甲居然是单数,连忙低头数掉在地上的蹄甲壳,“一、二、三…………十九、二十!!!”郑七爷当时冷汗就下来了,一共20个蹄甲,四只蹄子每个都是五个蹄甲,这猪是他娘的五爪猪啊!!
原来猪牛羊这一类畜生,都是所谓的偶蹄目动物,一般都是一个蹄子四个爪,但传说有一种猪,天生五爪,这种猪是前世记忆没被抹去的人,误投胎到了畜生道,变了猪。杀了这种猪,一定会坏事连连噩运缠身。郑七爷登时满腔怒火,大声对张东家说道“东家,你这猪明明是一头五爪猪,这是要害我啊?”
张东家却连连摇手“误会误会,郑七爷,我确实不懂什么五爪猪六爪猪啊,真的不是故意的啊,要不是罗老幺说你手艺好,我怎会这么远请您过来啊!!”“再说,您是行家,动手前你也看过这猪啊,这却不能怨我啊!”
听了这话,郑七爷更是憋屈不已,却又发作不得,只怪自己一是贪杯误事。回想张东家这猪三四年了没人敢杀,今天又将自己灌醉再杀猪,种种迹象表明,自己是遭了人家的道了,怪只怪自己好酒贪杯,最终害了自己啊!想到这再不搭话,叫张东家结了工钱,取了自己工具,一言不发出门就走。